የስኳሽ ሾርባ

በትልቅ ዳቦ ላይ ነዳጁን ሙቀት ማሞቅ ነው. ሽንኩርትዎን ያክሉ. ወቅታዊ ጨው, በጨው የተዘበራጡ ንጥረ ነገሮች: መመሪያዎች

በትልቅ ዳቦ ላይ ነዳጁን ሙቀት ማሞቅ ነው. ሽንኩርትዎን ያክሉ. ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ ወቅቶች በጨው ያዝ. ለመሸፈን ስኳሽ, የዶሮ ገንፎ እና በቂ ውሃ (ከ 4 እስከ 5 ኩባያ) ያክሉ. ሙቀቱን አምጡ, ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ይቀይሩት እና ቁራሽው ለስላሳ እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ያበስላል. ድብሩን በህንዳ ላይ ያስቀምጡት እስኪያልቅ ድረስ ይደበዝቡት. ሾፑን በንጹህ ፓን ውስጥ ይክሉት. ሾፑ በጣም ጥቁር ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. በጨው, ፔፐር እና የሎሚ ጭማቂ ወቅቶች ያሳዩ. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ሾርባውን ያገለግሉት.

የአገልግሎት ምድቦች: 4-6