የተለመዱትን ስጋዎች ለማሻሻል, ሙሉ ለሙሉ አዲስ ያልተለቀቁ ምግቦችን ማዞር በእውነትም ምንም ችግር የለበትም. አዕምሮዎን ለማሳየት እና የሚወዱትን ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች ወደ የሚወዱት ምግብ ውስጥ ማስገባት ብቻ ነው. ለምሳሌ, አረንጓዴ ፓንኬቶችን ለመደብለብ, ቀደም ሲል በተቀላጠፈ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የተሸፈነ, አረንጓዴ ቀለም ወይም ደማቅ ብሩሽ ቀለም ያለው ብሩሽ አረንጓዴ ቀለም እንዲኖረው ይደረጋል.
በአረንጓዴ ፓንኬኬቶች አማካኝነት በስፖንቻዎች, በድርጊት የተዘጋጁ ፎቶዎችን በመጠቀም እንዴት እንደሚዘጋጅ
የዚህን ሰሃን ቂጣ እርሾ እና ሶዳን ሳይጠባ ወተትና እንቁላል ላይ ይዳክማል. የተጠናቀቁ ፓንኬኮች በጣም ቀጭን እና ጠንካራ, ትኩስ ቅጠላቅቀቶችን ያሸበረቁ ቅጠሎች እና ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዣዎች እንኳን ከመጠን በላይ ማራቅ ይችላሉ.
አስፈላጊ ነገሮች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የስንዴ ዱቄት - 5 tbsp
- ወተት - 500 ሚሊ ሊትር
- ስኳር - 1 tbsp
- የታሸገ ስፒንች - 200 ግ
- ጨው - ½ tsp
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ስፖንከች የተባለውን ፍራፍሬን በማጣበቅ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ በደንብ ይጥል.
- እንቁላልን በጨው እና ስኳን በጨው ላይ በማጣበቅ በተቀባ ዱቄት ውስጥ ይንጠፍጥ, በቀዝቃዛ አፈር ውስጥ ወተት ማበላበጥ እና ተመሳሳይ እና ለስላሳ ሉክ ይከርክሙ. በመጨረሻም የስፖንች እና የአትክልት ዘይት ይለውጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- በከፍተኛ ሙቀት ላይ ቅባቱን እና ሙቀትን በዘይት ይለውጡ. የዶላውን አንድ ቦታ ያፈስሱ እና ስስ ክሬኬቶች ያሽጡ. ቀለማቱን ወይም ፖስታውን በአቅራቢያ ክሬም, በሜሶኒ ወይም በቄሳ ምንጣፍ ለሙሽኑ ያቅርቡ.
የተሰራ ፓንኬክ ከእንቁዋማ እና ካሮት ሽንኩርት ጋር
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች ገንቢ, ወፍራም እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው. ለየት ያለ ማራኪነት የሚቀርበው የተጣራ ዲጎን ዞድ, ፈሳሽ ማርና ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- የስነ-ግረ-ፍራሽ - 150 ግ
- የስንዴ ዱቄት - 250 ግ
- እንቁላል - 2 ሳጥኖች + 3 መኪናዎች
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp
- ቢት - 2 tbsp
- ቀይ አጫጭቅ - 2 tbsp
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ዱቄት
- ማር - 1 መክተቢያ
- Dijon mustard - 1 tsp
- ጨው - ¼ ሳምፕ
- ፔፐር
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በፍሬው ጎድ ቺዝ ውስጥ ከጨው, ፔሩ እና ሙቅ ቅቤ ጋር.
- ሁለት እንቁላል ይመታዋል, ከቆዳው ጋር ይጣጣማል, የተበጠበጠ ዱቄትን ያፈስሱ እና በደንብ ይደባለቃሉ.
- ግማሽ ጣፋጭ ሽንኩርት እና ስኒስ ተቆልጦ በጨርቁ ላይ መጨመር.
- በሙቀት አማቂ ሙቅ, በአትክልት ዘይት ቅባት, በእያንዳንዱ የሶስት ደቂቃ የቢንጥ ራት ፓንኬክ, ጣሪያ ላይ ያስቀምጡ እና ቀዝቃዛ ትንሽ.
- ለሙሉ መሙላት, እስኪሞቅ, ቀዝቀዝ እና በኩብስ እስኪቀንስ ድረስ 3 እንቁላሎችን ቅባት. ከቀሪዎቹ ቀይ ሽንኩርት, ከጨው እና ቅጠላ ቅጠል ጋር ይቀላቅሉ.
- በፓንኩክ መሃከል ላይ የጣሪያውን ጥራጥሬ እና በፖስታው ላይ ዱቄቱን ይከርሉት.
- ማር ለገጣጥል, ለስኳር እና ለጨው ይገርማል, ቀጠን ያለ የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ያሳንሱ.
- የተጨማዱ ፓንኬኬዎችን በኩጣው ላይ ይንፉ, ከተቆረጠ ሽታ ጋር ይርጩ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ.
ከፎክ እና ቀይ ዓሳ ጋር, አረንጓዴ ፓንኬክ, ፎቶግራፍ የያዘው ምግብ
ሞቃታማ እና የተሞሉ ጣፋጭ ምግቦች ከመሙላት ጋር - ሁልጊዜም ቆንጆ እና ጣፋጭ ነው, እና እንደ ሙጫ በምትጫኑበት ጊዜ ለስላሳ ክሬሚሽ እና ትንሽ ቀለም ያለው ቀይ ዓሳ ቅርጫት ሲጠቀሙ ማንም ሰው ከመጋገጫው በፊት መቆም አይችልም.
አስፈላጊ ነገሮች
ለፈተና
- የአትክልት ዘይት - 6 tbsp
- የስንዴ ዱቄት - 450 ግ
- ወተት 3.2% - 600 ሚሊ ሊትር
- ስኳር - 2 tbsp
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ጨው - 1 ሳር
- ትኩስ ስፒታች - 250 ግ
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp
ለመሙላት
- ደረቅ ብስ - 350 ግራም
- ቀይ ዓሣ - 200 ግ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- እንቁላሎቹ ወደ ነጭ አረፋ (ስፖን) መልክ እስኪመጣ ድረስ ስኳር እና ጨው ይፈትሹ, ከዚያም በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን, የአትክልት ዘይት, እና ወተት በደንብ ይቀላቅሉ.
- ፈሳሽ ዱቄት ፈሳሹን በንጽሕናው ላይ በመጨመር በፕላስቲክ ዉሃ ያለ ድግስና ጉድፍ መጨመር.
- ስፖኒን ታጥቧል, በኩሽ ማጠቢያ ላይ በደረቁ, የተከተፈ እና ከተቀባ ጋር ይቀላቅላል.
- ለፓንኮክ ቂጣ አስገባ , እስኪመጣ ድረስ በጥንቃቄ ሰልለው እና ከጠረጴዛው ላይ ከ20-30 ደቂቃዎች ለቀዋል.
- ማገዶ ማንኪያ እና ቅባ ቅባት. በሁለቱም በኩል አንድ የፓንኬክ ምግብ ለ 1 ደቂቃ ያነሳሉ, ምግብ ይቅሉት እና ቀዝቃዛ ትንሽ ያድርጉ.
- በቀይ የተሸፈኑ ቀይ የዓሣ ቅርጫቶችን በትንሽ ስፋታቸው ላይ በደረጃው ላይ ይለውጡ.
- በፓንኬክ ቦታ ላይ አንድ የዓሳ እንቁላል, ከተጠበቀው አይብ ላይ ይረጩ እና አንድ ፖስታ ወይም ጥቅልል ይለብሱ. በጠረጴዛ ላይ, ከሚወዷቸው ምግቦች ጋር አገልዙ.
ከአረንጓዴ ባክሆይት እና የኮኮናት ወተት የተሰሩ ፓንኮች
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሁሉንም ክብደት በጥብቅ መጠበቅ እና በማንኛውም ወቅት አረንጓዴ ባሮኬትን በመደበኛ ባልተለቤት መተካት በጣም አስፈላጊ ነው. ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች ሙሉ ለሙሉ የተለያየ ባህሪ አላቸው እናም የተጠበቀው ውጤት ግን አይሰጡም.
አስፈላጊ ነገሮች
- ባሮውሆት አረንጓዴ - 150 ግ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የኮኮናት ወተት - 400 ሚሊ ሊትር
- የላስቲክ ዱቄት - 25 ግ
- ጨው - 1/2 ስ.ፍ.
- ስቴቪያ - 1/3 ስ.ም.
- ሶዳ - 1/2 ስ.ፍ.
- 250 ሚ.ሜ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ግሪን ባሮውትን በቡና ነጪው ላይ ወደ ዱቄት ዱቄት ይለውጡ, ከጣቃጭ ዱቄት ጋር በማጣመር እና በኩሽና ማጠቢያው ውስጥ ይቀባል.
- እንጆቹን ትንሽ ወተት ይፈትሹ. በማሞቅ የሙቀት መጠን ውስጥ ኮኮናት ወተትን በጨው, ስቴቪያን, ዱቄት ውስጥ ማፍሰስና ዱቄቱን በደንብ ማዋሃድ. በውስጡ አንድ ጥራጥማ መሆን የለበትም.
- ሶዳ በቆላ ውሃ ውስጥ ይጠፋል ከዚያም በቆዳ ውስጥ ይጥሉ እና በደንብ እንደገና ይቀላቅሉ. ባሮውትን የሚባዙት ስብስብ ያበጠውና በወተት ንጥረ ነገር በደንብ የተሸፈነ እንዲሆን ለ 10-15 ደቂቃ ጠረጴዛው ላይ ውጣ.
- ዘይት ማንኪያ እና ዘይት በዘይት. አንድ ስንዴ በመጠቀም ከላጣው ላይ አንድ የዶላ ክፍል ያርፉ እና በወደፊቱ ላይ እንዲሰራጭ ይፍቀዱለት. በሁለቱም በኩል ለ 1 ደቂቃ ክዳን እና መጋገር.
- በጠረጴዛ ላይ, ብስኩት ወይም ጁሉሊን ያቅርቡ.
ስፕላኬድ በቆሻሻ መሙላት, በቪድዮ መመሪያ
በእራሳቸው አረንጓዴ ፓንኬኮች በራሱ አስደናቂ እና ማራኪ ናቸው. ነገር ግን በጥሩ ሁኔታ መፈጠልና ብስክሌት ወይም ጥቅልል ላይ ብቻ በሸፍጥ አያቅርቡ, እና ቀጫጭን በሚመስሉ ድቡልቦች የተቆራረጠ ከሆነ, ጣቢያው በጣም ውብ እና በቀላሉ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን እና የተለያዩ ልዩ ልዩ ጣፋጭ ምግቦችን ያክብሩ.