ለማንኛውም በዓል ሰላጣ ይህ ሰላጣ ብዙ ትርጓሜዎች አሉት, ስለዚህ እርስዎ እንዲሞክሩት እንመክራለን. በቤተሰባችን ውስጥ ለየትኛውም አጋጣሚ ተወዳጅ የሆነ ሰላጣ ነው - ቋሚ የጓደኞች ስብሰባ, እሁድ ምሳ ወይም በዓል. በእብድ እንጨቶች እና በቆሎ ስላም ጨዋማ, ትኩስ እና ቀላል, ደማቅ ቀለሞች ፀሐይና ደስተኛ ያደርጉታል. ብዙ ሰዎች ይሄን ይወዳሉ ምክንያቱም በቀላሉ ከትላልቅ ምርቶች የተዘጋጁ ስለሆነ - ይሞክሩት!
ግብዓቶች- ክብ ቅርጫዎች 200 ግ
- በቆሎ 1 ኮምቦል
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ዱባ 1 ፒ.
- ካሮት 1 ፒ.
- ማዮኔዜ 1 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ዯረጃ 1 ስፓን (ሳሌም) ሇማዘጋጀት ያስፈሌጋሌ, የስፕሊት እንጨቶች, እንቁዎች, የታሸገ በቆሎ, ትኩስ ሰብሌ, ካሮት, ማዮኔዜ እና ጨው.
- ደረጃ 2 በመጀመሪያ ደረጃ እንቁራሎችን ማብሰል - በምግባታቸው ወቅት ሌሎች የሳላ ውጤቶችን ማዘጋጀት ይጀምራል.
- ዯረጃ 3 ቆብቆቹን ወዯ ቀጭን ቀዲዲዎች መቁረጥ.
- ደረጃ 4 የዓሳውን እንጨቶች ከ 0.5-1 ሴ.
- ደረጃ 5 ካሮት የሚመጡትን ማሽኖች (ብጉን ጥራ) ያወጡትና በጠንካራ ምህራፍ ላይ ይስጧቸው.
- ዯረጃ 6 የተጣሇባቸውን እንቁዎች በትንሽ ኩብ ቁረጥ.
- ደረጃ 7 የሳላውን ንጥረ ነገር በሳር ጎድጓዳ ሣንቲም, በሜሚኒዝ እና በጨው ወቅት ይላኩት.
- ደረጃ 8 በሠንጠረዥ ላይ ቅልቅል እና ማገልገል - በሁለቱም ክፍልች እና በአንድ የሳባ ሳህን ውስጥ.