በተጠበሰ ዶሮ እና በቫምቫር ሰም የተጠበሰ ጣፋጭ ጣዕም እና ያልተለመደ ሰልች ይገርመዎታል - ተለምዷዊ ቀጭን ብርሀን ይዘጋጃል. በእሳተ ገሞራ ወቅት ፒታ ዳቦው ለስላሳ ነው, (እንደ "ሪድ ቾርዝ" ሰላጣ / ሳላድ / ሳሉ / ስኳር / ስኳር / ስኳር / ሳል /) በተቀላጠፈ ዶሮ, በቀጭኑ ካሮት እና ፍራፍሬ. እና ለስላሳ ማይኒዝ የሰገራ ዝርያዎች ምስጋና ይግባው, ሰላጣ በጣም በተሻለ ሁኔታ ይሞላል. ሰላጣ ለማዘጋጀት ቀላል ነው, ነገሩ የተለመደ አይደለም, እና በየቀኑ እና በበዓል ሰንጠረዥ ላይ ተስማምቷል.
ግብዓቶች- የዶሮ ጡት ወተት 300 ግ
- ካሮት 1 ፒ.
- ላስቲስ 1 ፒክስል.
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- ግሪን ሾው 0.5 ፐርሰንት
- ትኩስ ፍኒብ 0.5 ብጥ
- ጨው 1 ጫማ
- Pepper blackface 2 pinch
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ስኳር 1 ጨው.
- ጨው 0.25 ስፓን.
- ፈሳሽ ፈረንሣይ (ከጥራጥሬዎች) 0.5 ቱ. l.
- አፕል ኮምጣጤ 1 tbsp. l.
- የሱፍ አበቦች ማጣሪያ ዘይት 200 ሚሊ ሊትር
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት ስኒ pita ዳቦ, ትልቅ ካሮት (ወይም ሁለት መካከለኛ), የሾድ ዶሮ ስኳር, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ወፍጮዎች, በእጅ የተዘጋጀ የሜላዝ ዘር, የሾም አበባ ፈንጥቅ ዘይት, ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣውላ ይሠራል.
- ደረጃ 2 ካሮዶች በማጽዳትና በኮሪያ ኮርፐር ስተር ላይ ይጣራሉ.
- ዯረጃ 3 በቀቀሌ በኩሌ ሇምሳላ ነጭ ዘይት በኩሇት ሙቀቱ ያዴጉ. ካሮቹን በሳጥን ላይ ያስቀምጡት እና ሙሉ በሙሉ ይሞቁ.
- ደረጃ 4 የካሮዎች ቅዝቃዜ እየቀነሰ ቢመጣም የፒታውን ዳቦ በትንሽ አጫጭር ማሰሪያዎች ይቁረጡ.
- ደረጃ 5 የጢም የጡትን ስጋ ሥጋ በቆዳው ላይ እጃችንን (ያለ ቆዳ) እጃችን ላይ እናሳሳለን.
- ደረጃ 6 አረንጓዴ ሽንኩርት እና ዲዊትን ይርጩ.
- ደረጃ 7 የዶሮ ስጋ እና ቆሻሻን እናያይዛለን.
- ደረጃ 8 ሙሉ ለሙሉ የቀዘቀዘ ካሮት እና የተከተፉ ዕፅዋት ጨምር.
- ደረጃ 9 ስኳር በጨዋታ ላይ ማይኒዝ ከተሰነሰ ዘሮች ጋር ማልበስ. በመሠረታዊነት, ሰላቃ በተራ ማጆቼ ሊሞላ ይችላል, ግን የበለጠ የሚስብ ይሆናል!
- ደረጃ 10 ቅልቅል ለመጨመር (ለመጠጣት) ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣዕም ጨምር.
- ደረጃ 11 ሰላጣውን እንደገና ማንቀሳቀስ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለመቆየት ጊዜ መስጠት (30 ደቂቃዎች ያህል). ሰላጣውን ወደ ጠረጴዛው ካገለገሉ በኋላ!