- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- ጋራ ማሳላ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ቅቤ - 600 ሚሊለል
- ስፒንከክ - 1200 ግራም
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ቶፉ - 500 ግራም
- ቶፉ - 500 ግራም (የደረቁና በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ)
- የግሪክ የያግሃት - 1/2 ኩባያ
በትልቅ ዳቦ ላይ ነዳጁን ሙቀት ማሞቅ ነው. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርት በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ ድረስ ያብሱ. ወደ 1 ደቂቃ ያህል ቅባት እስኪፈጠር ድረስ ጋራ ማሳላ ጨምሩ. እንጉርጡን ጨምሩበት, ሙጣጩን አምጡ. በጥቂት ጉብኝቶች ድራውን በሸንጋይ መሙላት. ቦታው ከተከሰተ በኋላ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ተጨማሪ ስፒምቤል በማከል ይንጎጡ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ሙቀቱን ሙቀቱን በመቀነስ, አብዛኛው ፈሳሹ ይተዋቸዋል, እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ እስኪጨርስ ድረስ እስከሚለውጥ ስፕሊንች ይለውጡ. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በንጽፉ እና ጣፋጭ ምቾት ውስጥ ይቀላቀሉ. ቡናማ ሩዝ ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 4