- ባለ ጥሬ የተሞሉ እንቁላል - 12 ጥራዞች
- ስኳር - 150 ግራም
- የአኩሪ አተር - 100 ሚሊለል
- አምፖሎች - 2 ጥራዞች
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- ትኩስ ቺሊ ዊፐኖች - 2 ጥራዞች
- የሴላሮ - 1 ፓኬት
- የአትክልት ዘይት - 1 እቃ (ለቤት)
ሽቀላ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, በትንሹ ተቆፍረዋል. ቡቃያዎቹ በግማሽ ይቆርጣሉ, ዘሩን ያስወግዱ. ሥጋውን ወደ ጠብታዎች ይቁረጡ. በሳጥኑ ውስጥ በ 5 ሴንቲሜትር ሽፋን ላይ ዘይት ያፍሱ. ለ 2 ደቂቃዎች የሚሆን ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ ማዘጋጀት, ከዚያም አትክልቶችን ወደ ወረቀት ፎጣዎች መቀየር. በአንድ አይነት ዘይት ውስጥ 3-4 ደቂቃዎች እንቁላል. የወረቀት ፎጣዎች ይያዙ, ከዚያም እያንዳንዱን በ 4 ይሸፍኑ እና በሳህ ላይ ይለጥፉ. በሳቅሉ ውስጥ አኩሪ አተርን በስኳር ይደባለቁ እና ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል. ቅጠሎችን ከቆርቆሮ ፍሬዎች ያስወግዱ. ከሚሰሉት ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ ጋር ይደባለቁ. እንቁላሉ ውስጥ ይጨምሩ እና ለስላሳ.
አገልግሎቶች 6