ደረቅ ጥቁር ፕለም, ፕኒማ ተብሎ ይጠራል. በቻይና, ፕለም በጋብቻ ረጅም ዕድሜን እና ደስታን ያመለክታል. ለስላሳ, ሥጋ, የተጣራ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, አጥንቱ በቀላሉ ተለይቶ ከ 10% ያነሰ የስኳር ናሙና ነው. ለማድረቅ በጣም የተሻለው ሃንጋሪን ማጠጣት ነው. መጀመሪያ ፍራፍሬዎች የተጠበቁ ናቸው, በቧንቧ ውሃ ቀዝቀዝበዋል, ከዚያም በእንፋሎት ማድረቂያ ውስጥ ደረቅ. የጨጓራ ዱቄት ስራውን ለመስራት እና ለትክክሎሊዝም መቆጣጠር በጣም ጠቃሚ የሆኑ ብናኞች ናቸው. Prunes በቫይታሚኖች የበለጸጉ ናቸው - ኢ እና ቡድን ለ.
በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ምርምሮች እንደሚያሳዩት ፀረ-ካንሰር በሽታዎችን በመጀመርያ ደረጃዎች (ፕምቶች) ይረዱናል. እንደሌሎቹ ተፈጥሯዊ መፍትሄዎች ሁለት እጥፍ ያተኮረ ነው. በልጆች ላይ የሚፈጸመው ግፊት የሚገጥማቸውን ጫና በትክክል መቋቋም ይህ ውስብስብ የነጻ ሥር ነቀል ንጥረ ነገሮችን በስፋት ይይዛል, ይህም ከካንሰር መከሰት ጋር እና የጡንቻ ሕዋስ መጥፋት ጋር የተያያዘ ነው. ለስነኛው የተመጣጠነ ምግብ እጥረት አስፈላጊ የሆነው በፖታስየም የበለጸገ እና የኩላሊቱን ሚዛን ጠብቆ ለማቆየት ለኩላሊቶቹ ቀዶ ጥገናና ውጤታማነትን ለማሻሻል ይረዳል.
ፕሪኒስ ከህክምና ዝግጅቶች ያነሰ የበለፀጉ የባክቴሪያ ባህሪያት አለው. ለረዥም ጊዜ ለስጋ ማራቢያነት ያገለግላል. ከእርሳስ ጋር የተቀላቀለው ንጥረ ነገር እንደ ስቴፕሎኮኩስ, ሳልሞኔላ, ኢ. ኮሊ የመሳሰሉ ብዙ ባክቴሪያዎች እድገት ይቀንሳል.
በጣም የተለመደው የብርቱካን ደረቅ ፍራፍሬዎች አሉን, የደረቁ አፕሪኮቶች ናቸው. በርካታ የአፕሪኮት ደረቅ ፍራፍሬዎች አሉ - የደረቁ አፕሪኮቶች, አፕሪኮቶች, ካሳዎች. ያልተጠበቁ የአፕሪኮዝ ፍሬዎች ጥፍሮች, የደረቁ አፕሪኮቶች ይባላሉ. አንድ ያልዳበረ አፕሪኮት, ያለ ድንጋይ, kaisa ይባላል. በደረቁ አፕሪኮቶችና ኪይስ ውስጥ ብዙ ተጨማሪ ማዕድናት እንዲሁም እንደ ብረት, ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ማግኒየየም, ካልሲየም በበጋ ትኩሳት እና አፕሪኮሎች ይገኛሉ. በውስጣቸው ቫይታሚን በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው. በ pectic ንጥረ ነገሮች እና በኦርጋኒክ አሲድ የበለጸጉ ናቸው. እነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች እንደ ስኳር, ፍሩዘር እና ግሉኮስ ያሉ ስኳይስ አላቸው.
እነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች ደካማ የዓይን, የደም ማነስ, የልብ ሕመም, እንደ አጠቃላይ የዳግም ምግቦች ናቸው. በደረቃ አፕሪኮት ውስጥ የተከማቸውን የአንጀት እና የአትክልት ቅጠሎች ማስወገድ ያስተዋውቁ. በሶዲየም ጨው ላይ የፓስቴይድ ጨዎችን በስፋት ለማዳረስ ሲባል በደረቁ አፕሪኮቶች የሚመገቡት ምግቦች ናቸው. በአንዳንድ የደም ማነሶች እና በአንዱ የአዕምሯዊ ደም መከላከያ በሽታዎች ላይ, የደረቁ አፕሪኮቶች ለሙከራ ትልቅ የ ማግኔሲየም አመጋገብ ይባላሉ.
አጥንት ከአጥንት ጋር - ይህ አፕሪክ ነው. በጣም ሥነ ምህዳራዊ የሆነው የደረቁ አፕሪኮቴስ ማድረቂያ ቴክኖሎጂ ነው. ካይሱ እና የደረቁ አፕሪኮቶች በልዩ መሳሪያዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ይደርቃሉ, ብዙውን ጊዜ በኬሚካል ዘዴ የተከናወነ የዝግጅት አቀራረብን ለማቅረብ. የደረቁ አፕሪኮቶች በቀጥታ በዛፎቹ ቅርንጫፎች ላይ እንዲደርቁ ይደረጋል, ይህም "ማብሰል" ይባላል. በማዕከላዊ እስያ ይህ የደረቀ ፍሬ እንደ መለኮታዊ ስጦታ ተደርጎ ይቆጠራል. በየቀ ጥዋት የዱር አፕሪኮቶች ማስተላለስ ከቻሉ ዕድሜያቸው ከ 100 እስከ 120 ዓመት ሊኖሩ ይችላሉ.
ሐኪሞቹ እንደሚሉት ከሆነ አፕሪኮቱ መርከቦችን መከልከልን እንዲሁም ጠንካራ እጢዎችን ያስላግሳቸዋል. አሲዳዊ የሆኑ ዝርያዎቿም ከተለመደው የስጋ ማረፊያ ምግቦች የመዳን አቅም ይኖራቸዋል. የመረበሽ የአመጋገብ ችግሮችን ለመቆጣጠር ጥሩ ጣዕም አለ. በእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ የአዮዲን መኖር ለ endocrine በሽታ መከላከል ይረዳል.
የጥንት ዶክተሮች የዘቢብ ጥራትን ከፍ አድርገው ይመለከቱታል. በውስጡ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች ሳንባዎችን, የነርቭ ሥርዓትን, ልቡን, እና የሚያረጋጋ ወኪል ለማጠናከር ይረዳሉ. ሁሉም ዓይነት የወይን ዘለላዎች ጥሩ ዘቢብ አይሆኑም. ኪሽሚሽ ምንም ሳህኖች ከወይን ፍሬዎች የተገኘ ውድ የሆነ ዘቢብ ነው. Munnakua ከሚባሉ ትላልቅ, የበሰለ እና ጣፋጭ ወይን ጥራጥሬዎች የተገኙ ሪሴኖች. በገበያዎቹም ውስጥ "ሱልጣን", "የሱሪስት" ወዘተ ይባላል. ወዘተ. በኪሽሚሽ ግዛት ውስጥ ብዙ ጠቃሚ የጨውቃ ጨው, ቫይታሚኖች እና ኦርጋኒክ አሲዶች አሉ. አጥንት ባለው የአለባበስ አካል ውስጥ የመድሐኒት ባህሪያት ያላቸው የተለያዩ ተጨማሪ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ. ጥቁር ቀለም ቀለም ነጭ ከመሆናቸውም በላይ ጥራጥሬ ሽታ ያላቸው መካከለኛ ስፍራዎች ይይዛሉ ተብሎ ይታመናል. የሙናካው ዘቢብ ልዩ ጣዕም አለው. ትኩሳት, የሆድ ድርቀት, ደካማ መፈጨት, ትኩሳት እንደ መፍትሄ ነው. በተጨማሪም ብሮንካይተስ, ኮሊስስ, ልብ እና የኩላሊት በሽታ, የደም ማነስ, የሰውነት አጠቃላይ ድክመት.
ይህ ልምምድ ትልቅ መጠን አለው, fructose እና glucose ይይዛል. በአለቃዎቹ ውስጥ ያሉት ቁጥሮች ከወይኖቹ 8 እጥፍ ይበልጣሉ. በተጨማሪም በፖስቴሚን, ማግኒየም እና ማንጋኒዝ, በባል እና ኒኬል, ካልሲየም, ፎስፈረስ እና ብረት የመሳሰሉት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ለሰውነታችን ጠቃሚ ናቸው. በውስጡም ፕሮቲን, ኒያሲን, ታሚንሚን, ስብ, ካርቦሃይድሬት እንዲሁም እንደ ኦስትዮፖሮሲስ እድገት እንዳይጋለጥ በሚያስችል ከፍተኛ መጠን ያለው ቦሮስ ሊኮን ይችላል.
እንደ ሳይንቲስቶች እንደገለጹት በሂደቱ ውስጥ የባክቴሪያዎች እድገትን የሚገድሉ ንጥረ ነገሮች አሉ, በዚህም ምክንያት ካርዲ እና የተለያዩ የድድ በሽታዎች አሉ. በዚህ ቅፅ ውስጥ 5 የፀረ-ሙጣቂ ፈሳሾች አሉ. ከነዚህም አንዱ ባክቴሪያዎችን የሚያሳድገን ኤላሜን አሲድ (አሲድ) ነው, እና ኢያስሜሉን እንዳያጠፋ ይከላከላል.
ስለ አመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት, ደረቅ ፍራፍሬዎች ከበሰተ ፍራፍሬዎች ይልቅ ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይይዛሉ. ስለዚህ, የተከማቹ ምርቶች ምድብ (ማዕድናት) ይመደባሉ, እናም በከፍተኛ መጠን መጨመር የለባቸውም.
ትክክለኛውን የደረቁ ፍራፍሬዎች እንዴት እንደሚመርጡ
በገበያችን ውስጥ እነዚያን ወይም ሌሎች የደረቀውን ፍሬ እንዴት መምረጥ እንችላለን? የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን - ዘቢብ, የደረቃ አፕሪኮሮች, መቅላት - የሚከተሉትን እውነታዎች ማስታወስ አለብዎት. አብዛኛውን ጊዜ ነጭ የፍራፍሬዎች ምርቱ ቀለሙን ለማቆየት በሰልፈር ኤንዲድድድ ይወሰዳል. ከመብላትዎ በፊት እንዲህ ዓይነቱ ምርት በደንብ መገልበጥ አለበት ከዚያም ለ 10 ደቂቃዎች ሙቅ ውሃ ውስጥ ይያዙ እና ከዚያ እንደገና ይድኑ. የደረቁ ፍራፍሬዎች በጣም ቆሻሻ ከሆኑ እነሱን በንጹሃን ወተት ውስጥ በማስገባት ባክቴሪያዎችን ለመግደል. ፍራፍሬዎች ሲገዙ, እጆቹን በጣቱ ውስጥ በጣቱ ውስጥ እያነሱ, የነፍሳቱ እጭትን ለመመልከት.
የቃጠሎቹን ፀጥ ለማቆየት, የደረቀ አፕሪኮት በሚመርጡበት ጊዜ, ብርቱካንማውን አይግዙት, ምክንያቱም ፍሬዎቹን በማድረቅ የኬሚካሎችን መጨመርን ያመለክታል. ሁሉም የብርሃን ፍራፍሬዎች በሚደርቁበት ጊዜ ትንሽ ይቆማሉ. የደረቀው አፕሪኮት በጥሩ ሁኔታ ላይ ካለቀጠለ ወይም የማከማቸት ሁኔታዎች ተጥሰዋል, እንዲሁም የምርቱን ጥራት ማሻሻል ያልተለመደ ከሆነ የጣፋጭነት ማጣሪያው ይገኛል. የደረቁ አፕሪኮቶች አስቀያሚ ጥቁሮች ከሆኑ ይህ በሽታው አይደለም, ነገር ግን በውኃ ነጠብጣብ ምክንያት የሚወጣው ፀረ-ሙቀት.
ቡናማ ቡና ያለው ሽርሽር በአመጋገብ ባህሉ ውስጥ ሀብታም አለመሆኑ እና መራራ ቅባት አለው. ይህ ምርት ፈሳሽ ውሃ, ለፀረ-ተባይነት እና ለተሻለ ማከማቻ በቅድሚያ ፈጭቷል. አንድ ጥሩ ቸነፈር ፈንጠዝያ ጣዕም ያለው ፈሳሽ ያለበት "ፈገግታ" አለው እናም ምንም "ያልተረዳ" ማሽተት አለው. ጥቁር ቀለም ያለው, ጥቁር ቀለም አለው. ቅጠልዎ በጣም ሞላ (ክሎሪንግ) ከሆነ, የዝግጅት አቀራረብ ለማቅረብ (ብዙውን ጊዜ በገልጽሊን) ይካሄዳል.