- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- ዱቄት - 200 ግራም
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ጨው - 1/3 የሻይ ማንኪያ
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- አትክልቶች - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ወተት - 500 ግራም
- የተከረከመ ወተት, ሊወጣ ይችላል - 1 ቼኮች.
- ቡና - 100 ግራም
- ሙዝ - 3 ጥራዞች
1. በመጀመሪያ ደረጃ, ፒንኬኮችን እንሥራ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ, እንቁላሉን ቆርሉ, ስኳር ጨው, ጨው እና ጭማቂ ይጨምሩ. አሁን የወተቱንና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ. ዱቄቱን በማደባለቅ ዱቄት እና በሹክ ይጫኑት. ትንሽ ዘይት በብርድ ድቡል ውስጥ ይሞቀዋል, አንድ የሾፍ ስኳር ፍም ይደረግበታል እና በመላው የጋለ ምድጃ ላይ ይተላለፋል. የፓንኩኬው ገጽ ጠፍቶ እና አረፋው ወደላይ ሲወጣ ፓንኬክን ይለውጡ እና በሌላው በኩል ደግሞ ወደ አሥር ሴኮንዶች ይለውጡ. 2. በፓንኮክ ባርኔጣ ላይ አልፎ አልፎ የኣትክልት ዘይት እንጨምራለን, ስለዚህ ፒኖቹ ከምድጃው ጋር አይጣበቁም. አሁን መሙላት እናዘጋጃለን. እንቁራሪቶችን እናጸዳለን (ከመጠን በላይ) መፍጨት እንችላለን. ሙዝዎን እናጸዳው እና ቀለል ያለ ክቦች እንቆጥራለን. 3. ኬክ መጨመር እንጀምራለን. ቀጭን የንፋስ ወተት በፓንቻክ ላይ እናስገባበታለን በእንዝራችን ላይ ሙዝኖች እና በፕላስተር የተሸፈኑ ጨፍነቶችን በመርጨት እናስቀምጠዋለን. ከላይ ያለውን ሁለተኛውን የፒንች ጋለር ይክፈሉት, እናም ድርጊቱን በድጋሜ ይደግፉ. 4. የኬኩ የላይኛው ጣዕም ለጣዕሳዎች የተጌጠ ነው, ቸኮሌት, ጌጣዎች ወይንም አልጋዎች. ለአንድ ሰዓት ያህል ያህል ኬክ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስቀምጣለን.
አገልግሎቶች 6