- ነጭ ዓሳ ዓሳ - 300 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ወተት - 80 ሚሊሊት
- ቢት - 10 ግራም
- ዱቄት - 15 ግራም
- የስንዴ ብሬካዎች - 15 ግራም
- ቢት - 15 ግራም
- ጨው, ጥቁር ፔሩ - - ለመብላት
ወተትን, ጨው እና ፔይን በማጣብ እንቁላል እንመገብ ነበር. ስንዴን በፍላጎት ውስጥ እናስቀምጣለን, ወደ ክራንቻ ጨንቁ. በተጨማሪም ዱቄት, ቅቤና ጨው ይጨምራሉ. በድጋሚ በፎንደር መፍጨት. የእንቁላል ሻጋታዎችን ወስደን በቅቤ እንቀላቅለው. የተቆራረጠ ነጭ ዓሣ ቅርጾችን አንድ ላይ አስቀምጡ, ከዚያም ወተት በደረቁ እንቁላሎች ላይ, በደረጃ ላይ - የተጠበሰ የስንዴ ቅብ ሽፋን. በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 20-25 ደቂቃዎች ይቅላል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4