- የዶሮ አይቅ - 300 ግራም
- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- Prunes - 150 ግራም
- የኖህ ቡና - 100 ግራም
- ቢስ - 100 ግራም
- ማይኔዝዝ - 100 ሚሊሊየስ
- ጨው - - ለመብላት
በመጀመሪያ ደረጃ የዶሮዉን ዶይኑ እንብላዉ. ምግብ ይዘጋጁ እና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ, ሙቀቱን አምጡና ለግዜ ለ 20 ደቂቃዎች በቂ ሙቀት በሌለበት ሙቀት ውስጥ ይቅሉት. የተጣመሙትን ቅርጾች በትንሽ ኩብ እንከፋፍለን. በተመሳሳይ ቅጠሎች በፍጥነት ይቀንሱ. ቅጠሎች በሚቀላቀሉ ተጭነዋል. እንቁላል በጣም ይቀልጣል. ፕሮቲኖችን ከዋኖዎች ይለያል. ፕሮቲን በኬሚካል ብረት ላይ እናስወግዳለን. በተመሳሳይም አረንጓዴዎች በፍርፍስ የተሸፈኑ ናቸው. ከዚያም በትንሽ ብረት ላይ ጥጃውን እንሠራለን. ሰሀባችንን በቀጥታ ማዘጋጀት እንጀምራለን. ከ 20 እስከ 25 ሳ.ሜ ርዝማኔ ያለው አንድ የሾርባ ጎድጓዳ ሳህን እንጠቀማለን, ከታች የተደረደሩ የዶሮ ዶሮዎችን ይጥሉ. የዶሮ ዝንጁን በሜዳይድ ሽፋን ላይ ይቀለድሉት, ከዚያም የተጠበሰውን የጆኮ ቅርፊቱን ያሰራጩ እና እንደገናም ትንሽ ስስዮኒዝ ይጨምሩ. በዛፎቹ ላይ ቅጠል እንሰፍላለን. ስኳር, ለስላሳ መጠቅለያዎች, እንዲሁም በቀላሉ በሎሚኒዝ ከተሸፈነ. በመቀጠልም ከደረጃዎች ጥራዝ አለብን. በባህል መሠረት, ከሜሚኒዝም ጋር ይቀመጣል. በመቀጠልም - የተቆረጡ ዎልበሎች ሽፋን ላይ, በሾላ ቀፎ ላይ ቀለል ያለ ማዮኔዝ ሽፋን እንሰራለን. እና በመጨረሻም የእኛ ሰላጣ የመጨረሻው ሽፋን የደቀቀ ፕሮቲን ንብርብር ነው. ከዚህ በላይ እንዲፈስ አይፈልግም. ዘመናዊው ለመደወል እራስን ለማስዋብ ብቻ ይቀራል. በመሳሪያው ውስጥ ለመደወል የሚረዱ ንጥረነገሮች ምንም አይጠቁሙ, ምክንያቱም ቀፎን ከማንኛውም ነገር - ቀለል ያሉ የሳልሞ ድብሎች, የተስተካከሉ ካሮቶች, የሻምብ ዱብሎች, እና ብዙ ብዙ ናቸው. ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቆየት ሁለት ሰዓታት ያስፈልጋሉ, ከዚያም በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡት. መልካም ምኞት!
8-9