የበሰለ ሰላጣ በዶሮ እና ሮማን ይህ የሳምባስ የሮማን ዛፎች ሽፋን ይይዛል - ምንም ሳንቃ መጎምጠኛ የተለመዱ ሁሉ የሮማን ፍየል በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, ነገር ግን ደስ ለማሰኘት እገፋፋቸዋለሁ, በጣም ጠቃሚ የሆኑ የሮማን ዘሮች ጥቅም ላይ መዋል መቻላቸውን አረጋግጠዋል. ልክ እንደ ሁሉም የሳምባድ ሳልቦች, ንብርብሮች ለመደፍ ጊዜ እና ጊዜ ከማስተናገዳችን በፊት አስቀድመው ማስጌጥ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጅር 300 ግ
- ቀይ ለንሽል 20 ግራም
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- የጋዳ ቅቤ 100 ግራም
- ጣፋጭ ጣፋጭ 2 ኮምፒ.
- ሮማ 0.5 እንክብኮች.
- ድንች 3 ሳ.
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ማይኔዝ 5 tbsp. l.
- ዯረጃ 1 ስፓን ሇማዴረግ የሚያስፇሌጉ ስጋጃዎች, ድንች, ሽንኩርት, እንቁሊሌ, የዯረቀ ይድ በዯንብ የተከተሇ, ሮማን, ማዮኔዜ, የበሇጠ የእህት ዘይት, ሇእንቁጥና ሇማጣሪያነት በሁሇት ቀሇም ያጌጣ ጣዕም.
- ደረጃ 2 በአለባበስ ውስጥ የድንችውን ዱቄት ይፈትሹ.
- ዯረጃ 3 እንቁራሊቶች በተናጠሌ ይሞታለ.
- ደረጃ 4 ድንች, እንቁላል እና ፍራፍሬዎች (በፍጥነት ለመራመጃ የሚሆን ጡት ማጠጣት ወይም በቅድሚያ ቀድሟት ወፍጮውን መውሰድ ይችላሉ), እቃዉን በእራስዎ ላይ ማፍሰስ.
- ዯረጃ 5 እርጥበታማ ቡቃያ ሊይ አስቂትን አስመስሌ.
- ደረጃ 6 ቀፎውን ወደ ቀጭን ቀለበቶች መገልበጥ.
- ዯረጃ 7 ወዯ ወርቃማ ቡናማ በሾሊው ዘይት የቅመማ ቅመም ሽንኩርት ውስጥ.
- ደረጃ 8 እንቁላሎቹን ወደ ትናንሽ ቱቦዎች ይቁረጡ.
- ደረጃ 9 በቃሚዎቹ ዙሪያ የዶሮ ቅርጾችን ይቁረጡ.
- ዯረጃ 10 ዴንጋናን ወዯ ትንሽ ቡትች ቆረጡ.
- ደረጃ 11 ላይ ስዕሉን ለመጀመሪያ ጊዜ እንጠቀማለን - የመጀመሪያው ድንች.
- ደረጃ 12 በሳኒ ልብ ይቅቡ.
- ዯረጃ 13 ከዚያ የዶሮ ጫጩት.
- ደረጃ 14 በላዩ ላይ የቡሽ ሽንኩርት ውስጥ እናስወጣዋለን - በውስጡ በቂ ዘይቶች አለ, ማዮኔዝ እዚህ አያስፈልግም.
- ደረጃ 15 ቀጣዩ ሽፋን እንቁላሎቹ ናቸው. ከዛም ከሱማሪስ ጋር እንሸፍናለን.
- ደረጃ 16 ከዚያ የሮማን ፍሬን አሰራጭ.
- ዯረጃ 17 ቀጣዩ ዯረ-ወጥ ሇውጆ.
- ደረጃ 18 ማማኔይን እና ማተል ውሃ ማጠጣት.
- ደረጃ 19 በሁለት ሻማዎች, በአበባ እና በአበባ መልክ መቀላቀል, ጣፋጭ ፔፐርስ, የፓስፕላስ ቅጠሎች, የሮማኖች ዘሮች, አረንጓዴ አረንጓዴ እና ቢጫ ፔፐር ኩብ መጠቀም ይችላሉ, ሽፋኖች የፓሪስ ስፕሎይስ ናቸው.