ለማብራራት እፈልጋለሁ: የእንደዚህ ዓይነት እንጉዳይ ስም በእንግሊዘኛ ቃል ሊታከም አይገባም. በመሠረቱ ከ 30 በላይ የሚሆኑ ዝርያዎች በጥሩ ሁኔታ ለመጠጣት ተስማሚ ናቸው. የተቀሩት አይነቶችም በጥንቃቄ የሙቀት ሕክምና ያስፈልጋቸዋል. ማመን አስፈላጊ ነው. ከሩዝ ፈሳሽ ውስጥ የሚቀርቡ ጣፋጭ ምግቦችም በአካባቢያቸው እና በመረባቸው ውስጥ ጣፋጭ ናቸው.
የምግብ አቀራረብ የምግብ አቀራረብ ምግቡን ወደ ጥብቅ ክፈፎች አያደርጉት, በተቃራኒው - ለማንኛውም ሙከራዎች መንገድን ይክፈቱ. በአካባቢያችን በአካባቢያችን የተለመደ ቢሆንም እንኳን እጅግ ዝቅተኛ ነው. አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ዓይነቱ ንጥረ ነገር በአስደሳች የምግብ ምርቶች ወይም በውጭ አገር ድንቅ ጣፋጭ ምግቦች ወሳኝ ተፅዕኖ ሊሆን ይችላል.
የሩሱላና የዶሮ ሽታ ያላቸው ወፍራም ሰላጣ; ፎቶግራፍ ያለው ምግብ
Ûssula ን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ካላወቁ ከሰላጣዎችን መሞከር ይጀምሩ. እርስዎ የሚያስፈልጉት የእንቁላል ምግብ ከእንቁላል እና ከጉሮ ጉበት ጋር ይመሳሰላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ ሰላጣ በአጭር ጊዜ ውስጥ ሙሉ ቁርስ ወይም እራት ይተካዋል.
አስፈላጊ ነገሮች
- የጉበት ጉበት - 300 ግ
- አረንጓዴ ሩሰሰ - 130 ግ
- ትልቅ የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 pc.
- ትንሽ ፓስታ - 1 ጥንድ
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp.
- ፓስሊን ብርቱካን
- የባህር ተክል ዝርያ
- የወይራ የወጪ ማቅለጫ - 3 በሾርባ
- ጨው እና ድብልቅ ድብልቅ
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- እንጉዳዮቹን ቀድመው ካሰባሰቡ ወይንም ገዝተው ከወሰዱ ምግብ ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም. በደንብ ያሽኗቸው, ትናንሽ ቅጠሎችን ያስወግዱ እና ቀለል ያሉ (ወይም ሰፈሮች) ይቆርጡ.
- የዶሮ ጉበት ይንቃ, ደረቅ, በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሳል. በአትክልት ዘይት ውስጥ (ከፊት መሸፈኛ በታች) ለስላሳ ደቂቃዎች የሚርገበገቡትን ስጋዎች ይሙሉ.
- በጨው ውኃ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ትንሹን ፓስታ ቅስቅ.
- ሁሉም የደወል ደመቅ በሁሉም ጎኖች ላይ በጋለ እና በቀዝቃዛ የተሞላ ድስት. ከዚያም ዋናውን እና ሥሩን ያስወግዱ እና ፍራፍሬውን በማንኛውም ተስማሚ ውቴት ውስጥ ይቁሩት.
- የተዘጋጁት እንጉዳዮች የዜናውን ዘይት በቀን 20 ደቂቃዎች በጨው እና በጨው ክምችት በፔፐር ቅጠል ይለማሉ.
- ሁሉንም የሞቀ እና የተቀዳ ቅጠሎችን ይቀላቅሉ. ሰላጣውን ከ mayonnaise ጋር, በችግሩ የተሸፈነ የፓሸል ሽርሽር, የባቄላ ቅርንጫፎችን ያጌጡ.
ወደ ማስታወሻው! በእንደዚህ ሰላጣ ውስጥ ብዙውን ጊዜ በጉበት ፋንታ ረዥም የተቀላቀለው የዶሮ ፍንጥላ ይጠቀማሉ. ስለ ጣዕም ነው.
Ûsula: እንዴት ፓስታ በኩሽቲ ከኩሽ ጋር ከፓክታሮች ጋር
የዚህን ምግብ ስም ወዲያውኑ አስቀያሚ ምግብ ያስከትላል. አስገራሚነት ለስላሳ እንጉዳዮች, ለስላሳ ክሬሞች እና እርጥብ ነጭ ሽንኩርት ጥምረት ነው. እጅግ በጣም የሚያስደንቀው የአስቤጋ ስካን ጎጆዎች ሁሉም ጣዕም አፍንጫዎች ናቸው. እንጉዳይዝሎች ከእሽካዎች ጋር ስለ ዉልጁ ለመዘጋጀት በጣም ጥሩው መንገድ ነው. የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ, ለማንኛውም የቡና እቃን እንደ ማሞቂያ መጠቀም ይቻላል.
አስፈላጊ ነገሮች
- ከባቄላ ስንዴ ውስጥ ስፓጌቲ - 350 ግራም
- ክሬም - 200 ሚሊ ሊትር
- አዲስ ሽታ - 200 ግ
- ትንሽ ፓስታ - 1 ጥንድ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- የወይራ ዘይት
- ክሬም አይብ - 70 ግራም
- ወተት - 50 ማይል
- የጣልያን ዕፅዋቶች ቅልቅል
- ጨው
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- እንጉዳዮቹን ለማጠብ እና ለመጠጥ ማዘጋጀት, በትንሽ እሳት ላይ በአትክልት ዘይት ይበቅሉ.
- ስፓጌቲ ከጨው የስንዴ ስንዴ በስንዴ ውሃ ውስጥ ፈሰሰ. ጥንቃቄ የተሞላበት ፓስታ በማጫወት የተጋለጠ እና በጣም ደስ የሚል አይደለም.
- ከእንቁላል ጋር በዱቄ ማቅለጫ ላይ የተቀጨድ የሽመላ ጭማቂ ይጨምሩ. ከ2-3 ደቂቃዎች ውስጥ ክሬም መላክ.
- ምንጣፉን የበለጠ ማልበስ ለማድረግ, ምግብ ከማብሰያው 5 ደቂቃዎች በፊት ትንሽ ወተት ይጨምሩበት.
- ስፓጌቲን በአንድ ኮንደር ውስጥ ይወርዳል, እና በኋላ - በመድሃው ጎጆ ውስጥ ይሰፍሩ.
- የምግብ ሳጥኑን በኩጣው ፈሳሽ ክፍል ላይ ያስቀምጡት, እና እንጉዳዮቹን በመካከል ያስቀምጡት. የጣሊያን ዕፅዋት እና የተጠበሰ አይብ ላይ ይንፏፉ.
- ከዛው ይቀልጠው, ምግብዎን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ.
ወደ ማስታወሻው! የሜዳ ተክል እንዴት እንደሚዘጋጅ ካላወቁ ይህን ሂደት በበለጠ ዝርዝር ያንብቡ. በደንብ በሚታከሙ እንጉዳዮች ምክንያት ከሆድ አነስተኛ ችግር ሊፈጥር ይችላል. ቂጣው የሚዘጋጀው ሱስ የተሞላበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ ላይ የቀረበ ሲሆን ምግብ ከማዘጋጀቱ በፊት ትንሽ ሊቅ ይችላል.
ሬውሱላዎችን እንዴት እንደሚመገቡ: በቤት ውስጥ ከእንጉሳዎች ጋር መጨመር
አሁንም ከወፍራም ዉስጥ ማብሰል ትችላላችሁ? የአሮጌ ጥንቸል የጓሮ አትክልት በጨርቅ ውስጥ ወዲያውኑ ያስታውሳል. አንድ ተወዳጅ የሩሲያ ምግብ ቀደም ሲል በምድጃው ውስጥ ተቀርቅሯል, በዚህም ምክንያት ጣዕም ያለው ጣዕም እና ሽታ አለው. ዛሬ, በሙቀት መስኩ ወይም መጋገሪያ ምድጃ ውስጥ, ተጨማሪ ምግቦችን እና ዕፅዋትን ያልተለመደ ጣዕም ይሰጡታል. ስለ ጁሱላ, የመልካሙ ጣዕም እና አፉ ማራኪ ለየት ያለ ምግብ የያዘ ቅፅ, ተጨማሪ ይመልከቱ.
አስፈላጊ ነገሮች
- የአሳማ ወረቀት - 400 ግ
- ሩሰሰላ - 400 ግ
- ካሮድስ - 1 ፒ.
- ሽንኩርት - 0.5 ክኮስ.
- ድንች - 800 ግ
- የሱፍ አበባ ዘይት - 4 የሉል.
- ጨው
- ጥቁር ፔጀር
- ብርቱ የጨው አይብ - 200 ግራም
- 3 ሳችን
- ስጋ ወይንም አትክልት - 600 ሚ.ሜ
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- ፒርሪድ በሶስት ሴንቲ ሜትር በ 3 ኪ.ግ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ግማሽ ቀለበቶች, ካሮት - ክበቦች, ድንች - የአሳማ ሥጋ ተመሳሳይ ናቸው.
- ሩዝ ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ያብሱ እና ያብሱ. ከዚያም እንጉዳዮቹን ወደ ኮንዳነር ይለውጡ እና በትንሽ መጠን ዘይት ውስጥ በፖክ ይበራል.
- ሁሉም የተዘጋጁት እቃዎች በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅላሉ እንዲሁም በሸክላ ዕቃዎች ላይ ይሰራጫሉ. ከ 100 እስከ 150 ሚሊሆል የበሰለ ገንፎ ውስጥ በእያንዳንዱ እቃ ውስጥ ይጨምሩ.
- የወደፊቱን የሚገመተው ከደረቁት አይብ ጋር በመሆን በቅድሚያ የተጋገረ ምድጃ ውስጥ ይከተላል. በ 220 C ውስጥ ቢያንስ 1-1.5 ሰዓቶች ይስቡ.
- ከተመደበው ጊዜ በኋላ ተገኝነት ለማግኘት ድንቹን ይመልከቱ. ለስላሳ ከሆነ ወፍራም ምርቶች ሊወጡ ይችላሉ.
- ሞቃት በሆነው የእንቁላል ውስጥ በተጠበሰ የሸክላ ማጠራቀሚያዎች ላይ መጥባቱን በዱላዎች ይጠቀሙ.
ከሩቀላዎች ስጋን ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ አይደለም. በብዙ ሁኔታዎች እነሱ ከጃፓን ጋር ተመሳሳይ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ሁለንተናዊ እንጉዳይ በየትኛውም የምግብ አሠራር ውስጥ የተሸፈነ ነው. ከትንሽ ተክሎች እስከ ጭማቂ ምግቦች.