- ቡና - 900 ግራም
- እርሾ - 28 ግራም (በ 1 እና በ 1 ጥምር ውስጥ በውሀ ፈሰሰ)
- ውሃ - 450 ግራም
- ጨው - 10 ግራም
- ስኳር - 10 ግራም
- የወይራ ዘይት - 85 ግራም
- Cheese Mozoarella Bufalo - 1 ቁራጭ (ለመጣስ)
- ትኩስ ቲማቲሞች - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
- Basil - 1 እንቁላል (ለመጣስ)
ዱቄቱን ከዱቄትና ከውሃ ጋር ያድርጉት የተበከለው እርሾ ላይ ይጨምሩ እና ጨው ጨምረው ይጨምሩ. ቂጣው ስጋው እስከሚጨርሰው ድረስ እና ስጋቱ እስከሚጨልም ድረስ. ከዚያም በትንሽ ቦላዎች ይከፋፈሉት እና ያርሙት.ጥቂቱ ከተነሳ በኋላ 6 ብስክሌቶች ከክፈች ይወጣሉ. ከጨው, ከፔይን እና ከመቅለጫ ጋር የተቀላቀለ የቲማቲ ቅጠል በጨው ይለውጡ. ከስሬን ያጌጡ. ወደ 220 ኩንታል የሙቀት መጠን በማቀዝቀዝ ወደ ሙቀት እንዲመጣ አድርገናል. የፒዛዎቹ ጠርዞች ወርቃማ እና ደረቅ ሆነው እንደወጡ. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 3