ለማሰለብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በአፍንጫው ጀርባ, ከብዙ ተወዳጆችን ጠረጴዛዎች, ከምትወዳቸው የአዲስ ዓመት በዓል ጀርባ. እናም ባህል እንደገለጹት ብዙ ሴቶች በአስቸኳይ አዲስ "ውጤታማ" አመጋገብ ለማግኘት ተጣደፉ. ከሁሉም በላይ, የባህር ዳርቻው በክረምት ዙሪያ ብቻ ነው, በባህር ዳርቻዎ ላይ ሁሉ በክብርዋ ላይ መታየት ሲኖርብዎት: ጥብቅ, ተስማሚ ቅርጽ እና የአስፋን ወገብ.

ይህ እንዴት ሊገኝ ይችላል? ብዙዎች ምላሽ ይሰጣሉ - አስተማማኝ አመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ቡድን. የአካል ብቃት ትምህርቶች ቁጥርን ለማሻሻል ብቻ ሳይሆን ለጤንነትም ጠቃሚ ናቸው ብሎ ለመከራከር አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን በመመገብ ረገድ ሌላ ጉዳይ ነው. የአመጋገብ ህክምና ባለሙያዎች በተለያየ የአመጋገብ ሥርዓቶች ላይ የተደጋገሙ ንግግሮችን ደጋግመው በማስወገድ ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ እንዲተዉ ማስጠንቀቅ. በአመጋገብ ፋንታ የቀድሞ አባቶቻችንን ልምድ ማሻሻል ይሻላል.

ሁላችንም ስለ ኦርቶዶክስ ልዑካን ሰምተናል. ምእመናንን ለመጾም መጀመሪያ, ራስን በመስራት, በመንፈሳዊ ማጽዳት, ከእግዚአብሔር ጋር ኅብረት, እና የጾም ሳህን, ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ ማለት የጾም አካል ብቻ ነው, ምድራዊ ደስታን አለመቀበልን የሚያመላክት. በተጨማሪም, የጾም ልማድ የገበሬዎች የሕይወት ጎዳና ተከትሎ ስለነበረ ነው. ቅድመ አያቶቻችን በሟሉ አመታዊ የግብርና ዑደት ላይ ተመስርተው ነበር. በተጨማሪም የአርሶ አደሩ ገበሬዎች በአመት አመት የምግብ አቅርቦታቸውን በአግባቡ በማሰራጨትና በአዲሱ የሰራተኛው አመት ለአካል ጉዳተኞችን ለማዘጋጀት ይረዳሉ. በተጨማሪም ለብዙ በሽታዎች እንደ መከላከያ ዘዴ ሆነው አገልግለዋል.

በፀደይ ወቅት ሰውነታችንን ለማጽዳት እና ጸደይዎን ለማሻሻል ከፈለጉ የቀድሞ አባቶቻችን ልምዶችን ይከተሉ, ቢያንስ በትንሹ በትንሹ. በአስቸጋሪ የኦርቶዶክሳዊ ትውፊቶች ጭምር ደህንነታችሁ ላይ ተፅእኖ ይኖረዋል. "አስገዳጅ" ምርቶችን ለመተው ቢያንስ አጭር ጊዜ ይሞክሩ, እናም ይህ የተሻሉ ጣዕም ስሜቶችን እንዴት እንደሚጨምር ያያሉ. ጾም ከበድ ያለ ምግብ እንዲዝናኑ እና ጤናን በተመለከተ ወሳኝ የሆነ እርምጃ መውሰድ, እና የሰውነትዎን እውነተኛ ፍላጎቶች መገንዘብ.

ነገር ግን በማንኛውም ጊዜ መለካት አስፈላጊ ነው. ጾምን ለመመልከት ይደፍኑ - አይትረጡት. በተለይም በአካላዊ ወይም በአዕምሮ ስራዎች ላይ ከተሳተፉ አመጋገብን በተቀላጠፈ ሁኔታ ማስገባት አለብዎት. አመጋገብዎን ይወስኑ, እና በጥብቅ ያከብሩት. በተመደበው ሰዓት ውስጥ ምግብ ብቻ ይዛችሁ, በጉዞ ላይ አትክሌቱ. ምግቡን መቀየር እንዳለበት ያስታውሱ. በአመጋገብ ወቅት ሰውነት አስፈላጊዎቹን ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ፕሮቲኖች, ካርቦሃይድሬት እና አሚኖ አሲዶች ለማዘጋጀት ምግብን ለማብሰል የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አስቀድመው ይፈልጉ. ለእርስዎ በጣም የተለመደው, በመጀመሪያ ሲያይ, የምግብ አዘገጃጀት ምግቦች ገንፎ የሚመስሉ ሊመስሉ ይችላሉ. ሆኖም ግን, በሩስያ ምግብ አዘገጃጀት ላይ ተመስርተው ማንኛውንም ዓይነት የመመገቢያ መጽሐፍ ይውሰዱ. እንደነዚህ ዓይነት ጥራጥሬዎችን አዘጋጅተሽ ይሆናል. የበሰለትን ለማዘጋጀት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እጠቀማለሁ. የሩዝ ገንፎ በዱካዎች, የወንድ ዱቄት ዱቄት በዱቄት, በሜፕሮፖት, የተመጣጠነ አመጋገብን ለመጠበቅ, እራስዎን ለቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ነገሮችን ማሟላት አለብዎት, የተከተፈ እና በጨው የተጠበሰ እንጉዳይ, አትክልቶች, ኮክቴሎች, እና እጆች. ድንች, ቤይሬቶች, ካሮቶች, ራዲዶች, ዱባዎች እና ጎመን ሙሉ አመቱን ሙሉ የአመጋገብ ዋጋቸውን ይይዛሉ. በስጋ ምትክ ወደ አመጋገቢነት እና ባቄላዎች መግባት ይችላሉ. እንጉዳዮች ሰውነታቸውን መቋቋም እንዲችሉ ያደርጋሉ. ሪኒ ዳቦ የቡድን ቪታሚኖችን አካል ማግኘት ያስችላል. በሳምንት ውስጥ ለበርካታ ጊዜያት የዓሳ ስጋን እና የባህር ፍራፍሬዎችን መግዛት ይችላሉ.

ለምግብ አመጋገብ አንድ ጊዜ ሲደብቁ, ጤንነትዎን እንደሚያጠናክር, የበሽታ መከላከያዎችን እንደሚያሻሽል, ስዕሉን እንደሚያሻሽል, እና ዘመናዊ ምግቦችን ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም.

የምስሉን እቃዎች ለማዘጋጀት ትንሽ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር እዘርዝር.

አተር ሾርባ

ግብዓቶች
2 ኩባያ አተር,
1-2 አምፖሎች,
1-2 ካሮት,
የፕሬስ ወይም የሸክላ,
ለመብላጥ ጨው, ጨው, ጨው.

ዝግጅት:
በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 4-5 ሰአቶች በደንብ ፈሳሽ እና በንጹህ ውሃ ውስጥ ፈሰሰ, በጨው ላይ ጨው ጨምረው ጨው ጨምረው ይጨምሩ. ቅቤ, ሽንኩርት እና ማሽሊ ቅቤን ቅቤ ውስጥ ይለቁ, አተር ላይ ይጨምሩ እና አፍልጠው ይላሉት. ፔራን በ croutons ወይም ነጭ የፍራፍሬም ፍሬዎች እንዲያገለግል ይመከራል.

በቋንቋ ቅጦች ውስጥ ፖርሪጅ

ግብዓቶች
1 ኩንታል የ buckwheat,
1 ኩባያ ሩዝ,
1 ኩባያ ገብስ ገብስ,
1 ኩባያ የዘቢብ,
2-3 መጥበቢያዎች,
2-3 ካሮቶች,
200-300 g እንጉዳይ,
የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት:
ጥራጥሬዎችን በግማሽ ያህል እስኪቀላቀሉ, በቀዝም ቀይ ሽንኩርት, ካሮት እና እንጉዳይ ውስጥ ይቅሙ. በትልቅ ድስት ውስጥ ገንፎ እና አትክልቶች ጥራጥሬዎች በሚፈለገው ሁኔታ ላይ ተመስርቶ ጨው ይጨምሩበት, ጨው ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ይጨምሩ.

ዓሳ ከላማ ጋር

ግብዓቶች
500 ግራም የቀንድ ዓዝ ዓሣ ወይም ሌሎች ዓሳዎች,
0.5 ብርጭቆ ውሃ,
1 ሽንኩርት,
1 ካሮት,
1 የፓሪስ ሮዝ,
1 ፍራፍሬ,
1 ሊም,
የአትክልት ዘይት,
ካሚን, የበቀለ ቅጠልን, ለመብለጥ.

ዝግጅት:
የቀይ ሽንኩርት ቀጭን, ካሮት, የፓሪስ ሮዝ, ለስላሳ እና ለውዝበት ጊዜ ለ 15-20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያበስላሉ, በመጨረሻም ጨው ይገኙበታል. ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠሎችን በ ዘይት ይቀይሩ, ዓሣውን ያስቀምጡ, አትክልቱን በአትክልቶች ያፈስሱ, በሎሚ ክሮች ላይ ይቀመጣሉ. ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ይመዝገቡ.