- ዱቄት - 3.5 ብርጭቆ (ለቫኒላ 1.5 እና ለፍራፍሬ ስኒ ኬክ 0.5 ብር ለቸኮሌት)
- እንቁላል - 15 እንክብሎች (ለእያንዳንዱ ንብርድ 5 ለእያንዳንዱ)
- ስኳር - 5 ብርጭቆዎች (1.5 ለቫኒላ እና ፍራፍሬ ሽፋን, 0.5 ለቸኮሌት +1.5 ለስላሳ)
- ክራንቤሪ ጭማቂ - 3 st. ማንኪያዎች
- rum - 1 st. ማንኪያ
- ቫሊሊን - 2 ፓራዎች (1 ፕላስቲክ ለቢሽ, 1-ለቸኮሌት ሽፋን)
- ቢት - 150 ግራም
- ቀንድ - - ለመቅመስ (ለመጌጥ)
- ጣፋጭ ውሃ - 0.25 ኩባያ (ለጋዝ)
በብስኪስ ብስኩቶች እንጀምር. ከ 1.5 ኩባያ ዱቄት ዱቄት, 1 ኩባያ ስኳር, 1 ቫይሊን ስኳር እና 6 እንቁላል ፓውንድ በመቁረጥ. ከዚህ ሙከራ, አንድ ክራክ ብስክሌት ስጠን, ያቀዘቅዙ እና በሁለት አንድ ዓይነት ኬኮች ቆርጠህ. አሁን የሁለተኛውን ብስኩት ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ ለመጀመሪያው ተመሳሳይ መጠን ተመሳሳይ ምርቶችን እንወስዳለን, ሁሉንም ነገር እናደርጋለን እና በ 3 Tbsp በሞላ እንጨርሳለን. ክራንቤሪስ ጭማቂ. ሁለተኛው ብስኩት ከተነፈሰ, ሶስተኛውን እናደርጋለን. ለቸኮሌት ሉክ, ቅቤን በስኳር እና ቸኮሌት እናሰራርለታለን. በአማራጭ 5 እንቁላል, ቫንሊን, ፍሬዎች, ዱቄት እና ጥቁር አረፋ ፕሮቲን በቅድመ መጥፋት ይቁላል. የቸኮሌት ብስኩታችንን ወደ ምድጃዎች ይላኩ. አሁን ኬክን እንሰራለን. ወደ ታች አንድ ዙር ኬክን, ከዚያም በዛፉ ሮዝ ቀለም ተቀጥረን, ቸኮሌት, ከዚያም ሮዝ, ከዚያ ቸኮሌት እና በድጋሚ ሮዝ. በሁለተኛ የቪኒላ ብስኩት አማካኝነት ኬክው ይዝጉ. በፍሪጅዎ ውስጥ ለ 12 ሰዓታት ውስጥ ያስቀምጡ. ጋዝ ማብሰል. ስኳሩን በሚፈላ ውሃ እና በሬን ሞሉ እና እስኪሞቅ ድረስ ከፍተኛ ሙቀት ባለው መከለያ ውስጥ ያበስሉ. ቀዝቃዛ ውኃ ወደ ብርጭቆ ሲገባ ወደ አንድ ኳስ መቀየር አለበት. ቀስ ብሎ እንዲቀዘቅዝ ያደርገዋል, እናም ለስላሳ ነጭ ጥቁር እስኪገኝ ድረስ በጠርሙዝ ይለውጡት. አንድ ግማሽ የፀደይ ቅጠል ይለወጣል እንዲሁም ክራንቤሪው ጭማቂ ይጨመርበታል. የተረደውን ኬክ በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስገባበታለን. ከዚያም የፔትሪን መርፌን በመጠቀም ክራንቦር የሚባለውን ቅባት እንቀራለን. ኬክን ወይም ሌላ ማንኛውንም ነገር በጌጣጌጥ እናምናለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4