- ፕሮቲኖች - 8 ጥራዞች
- ታርታር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 2.5 ኩባያ
- ለዝግጅት: ፕሮቲን - 4 እንክብሎች
- Tartar - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 1.25 ብርጭቆ
- መሙላት: ሹት ክሬድ - 2 ኩባያ
- የዱቄት ስኳር - 6 Art. ማንኪያዎች
- ኮንቲቻ - 1/3 ብርጭቆ
- እንጆሪዎች, እንጆሪ, ሰማያዊ ወይራ ወይም ብላክቤሪ - 4 ብርጭቆዎች
1. ዱቄትን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈቱ. ሶስት የብራና ወረቀት ፓኬጆችን አዘጋጅ. በዱቄት ይንፉ. አንድ ክብ መርከብ ወስደህ አንድ ወረቀት ከአንዱ ጫፍ አጠገብ በማቅረብ በላዩ ላይ እርሳስ. በሌላኛው የሉህ ግማሽ ላይ ክበብ ይሳሉ. በተመሳሳይ መልኩ በሁለተኛ ወረቀት ላይ እና በሁለተኛው ዙር አንድ ክበብ ላይ ሁለት ክቦችን ይሳሉ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከወይኑ ድንጋይ ጋር ጥቁር አረፋ ውስጥ ነጭ እንቁላል ይዝጉ. ድፍድፍ ላይ 2 ኩባያ ስኳር በ 5-10 ደቂቃዎች ያርቁ ወይም ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ ይጨምሩ. አንድ ትልቅ የኮሲፊክ ቦርሳ ይውሰዱ እና በሚመስሉ ነገሮች ይሙሉት. ከዚህ በፊት የተሰለፈው ክብ ክብ. መጎንበስ ያለበት ክበብ ይሙሉት. በሁለተኛው የብራና ወረቀት ወረቀት ላይ ተመሳሳይ የሆነውን መድገም. ስፓትላላ በመጠቀም ክብሩን ያዛው. የተቀሩትን ወረቀቶች ክብ ያድርጉ, ግን አይሙሏቸው. ለ 45 ደቂቃዎች በመጋገሪያ ይቂቱ. ሞርኒንግ ወደ ቢጫ አይዝም. 2. በክረምቱ መሃከሌ ሊይ የተሞሊ ክበብን አንዱን አስቀምጥ. በክሩ ጫፍ ላይ 8 ጥሻዎችን ያስቀምጡ. እነሱ እርስ በእርስ በእኩል መጠን መቀመጥ አለባቸው. ከክረስት ክበብ ውስጥ አንዱን ማጣበቂያ. ሁለት ቀሪ ያልተለቀቁ ቀለበቶች ሂደቱን ይድገሙት. ለ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ኬክ ውስጥ በኬሚው ውስጥ ያድርቁ. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ስታንታላትን በመጠቀም, በኬክ ላይ መሽገላ ይጫኑ, ክበቦቹን በመደበቅ እና የኬክ መልክ ሲሰጡት. ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንዲደርቅ ያድርጉ. 3. በዚሁ ጊዜ ለቁጥጥር የሚሆን ቁሳቁስ አዘጋጁ. በመጀመሪያው ላይ እንደነበረው 4 የእንቁላል አስቂጦች, ታርታር እና ስኳር ይደበድቡ. ኬክን እና ቀሪውን ክብ ቅርፅ በሾላ ሽፋን በሾላ ሽፋን ላይ በማስቀመጥ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 4. በቅድመ ዝግጅት በተዘጋጁ ቀለሞች አማካኝነት ኬክ ያምሩ. 5. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ክሬም እና ስኳር እስኪወድቅ ድረስ ወዘተ. ኮንጃክን አክል እና በድጋሜ አዙር. ቤሬጆቹን ጨምሩ. የማሽሊንቱን ሁለተኛ ክብ ይዝጉ እና በጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ.
አገልግሎቶች: 8