- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- የተለያዩ ባለብዙ ቀለም ጃኤል - ጥቅሎች 4 (ክሬም)
- ቅባት ክሬም - 250 ሚሊሊት (ክሬም)
- ክሬም መራራ ኬሚ - 250 ሚሊሊት (ክሬም)
"የተጣራ ቴክስ" ኬክ በጣም ብርጭ እና ቀላል ነው. እንግዳዎቻችሁ ይህን ያልተለመደ ጣፋጭነት ያደንቃሉ. ዝግጅት: ምድጃውን በ 190 -200 ዲግሪ ማስቀመጥ. ፕሮቲኖችን ከዋኖዎች ይለያል. ካራቴሪያዎቹን በጠራራ አረፋ ውስጥ ወተቱ, ቀስ በቀስም ጨው ይጨምሩት. ስኩዊክን በትንሹ ዝቅተኛ በማድረግ በፍጥነት መግጠም ጀምር. ሳቂታውን እያሸነፍ ሳሉ ቀስ ብሎ አክለው. ዱቄቱን በሳጥኑ ውስጥ ይቅረጹትና በቀስታ ይላኩት. ለስላሳ ቅርጽ ከተቀመመ እና ከ20-25 ደቂቃዎች ለመደባለቅ. የተጠናቀቀ ብስኩት ቆንጆ. በዕቃው ላይ ከተጠቀሰው አነስተኛ መጠን ያነሰ ፈሳሽ የበዛበት ቦታ እንዲሆን ለማድረግ ይልበቱት. የመጨረሻውን ቅዝቃዜ ለማቆም የፍራፍሬው ጄሊ እቃ. ጥቁር አረፋ ውስጥ ክሬኑን ይትከሉት, ኮምጣጣ ጥሬ እና ድብ ያሽሉ. እንጆሪውን ጄፍ እና ጅራፍ አክል. በሶስት ቀለማት ያሸበረቀ ዝያብ ወደ ክበቦች የተቆረጠ እና በቀዝቃዛ መልክ ከኩሬ ጋር ይቀላቅላል. ቢስኪን በተባዙ ቅጠሎች ውስጥ ያስቀምጡ, ጥሬው ላይ ጥሬው ላይ ያስቀምጡ እና ወለሉን ይስተካከሉ. ለ 2 - 3 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የተሰራውን ቅርጽ ያስወግዱ, ወደ ክፈፎች ይቀይሩ እና ያገለግሏቸው.
አገልግሎቶች: 8