- ውሃ - 2 ኩባያ
- ማርጋሪ ወይም ቅቤ - 250 ግራም
- ጨው - 1 ፒን
- እንቁላል - 5 ቅሎች (የክፍል ሙቀት)
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- ቅጠላቅል ቅቤ - 250 ግራም (ክሬም)
- ባቄድ የተጨመረ ወተት - 1 ቁራጭ (ክሬም)
የተጋገረ ኬኮች ሲያዘጋጁ የምድጃ በርን አይክፈቱ. ከተዘጋጀው ክሬም በንፁህ የወተት ወተት ፋንታ የተለመደው ሻይ ፍሬን መጠቀም ይችላሉ. ዝግጅት: ቅቤን በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ, ውሃ ይጨምሩ, ጨው ይጫኑ. ሙጣጤን ያመጣ. ሙቀቱን ወደ ደካማ ሰውነት ይቀንሱ እና በዱቄቱ ውስጥ ያፈስሱ. በፍጥነት ይንኩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ. ቀላል ቀዝቃዛ ድብልቅ. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ በደንብ ማበረታታት አንድ እንቁላል ይጨምሩ. ያፈሰሰውን ሉን አቧራ መሆን አለበት. ምድጃውን ወደ መካከለኛ የሙቀት መጠን ይክፈቱ. ስካርን ከሚጠጣ ወረቀት ጋር ለመለየት, በአትክልት ዘይት ያደጉት. ቂጣውን በፓትሪክ መርፌ ላይ አስቀምጡ እና በትንሽ ሳጥኑ ላይ ትንሽ ኬኮች አጭኑት. በበሩ ሳይከፍቱ ለ 40-50 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ኬክ ጋግተው. አንድ ክሬም ለማዘጋጀት ቅቤን በወተት ወተት ይመትሩት. የፓስተር መርፌን በመጠቀም, ከታች ባለው ቀዳዳ በኩል ኬክን በመሙላት ይሙሉት.
አገልግሎቶች: 4