የክረምት ላትስ የበጋ ወቅት ማለት እረፍት, አትክልቶችና ፍራፍሬዎች, ጥሩ ስሜት እና ለቀጣዩ ክረምት ቪታሚኖች ለማከማቸት በጣም ጥሩ ጊዜ ነው. በእርግጥ ሁሉም ዓይነት ምግቦች, ተክሎች, የክረምት ሰላጣዎች እና አልባሳት - ጥሩ ነው; በጣም በሚቀዘቅዝ እና በአስቂኝ ጊዜ መመለስ ማለት ነው. ነገር ግን ከተፈጥሮ ስጦታዎች ይልቅ የተሻሉ እና ጠቃሚ ነገሮች አንዳልጡ አትዘንጉ. ስለዚህ በበጋ ወቅት ብዙውን ጊዜ የጓሮ አትክልቶችን, በተለይም ትኩስ ሰላጣዎችን ያዘጋጁ. ለምሳሌ, ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሰላጣ. ስጋ, አሳ, ድንች, ሩዝ ማንኛውንም ምግብ ማድነቅ እና ማራመድ ይችላል. ለስላሳ የፓውንድል ጣዕም ለስላሳ ጊዜ ለማስታወቅ የወሰዱት ሰዎች ለስላሳ እምብርት, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳ ምግብ ያቀርባሉ. እና ይሄ በቤት ውስጥ, እና በተፈጥሮ ውስጥ ምግብ ለማዘጋጀት እና ለመመገብ የሚያስችል ምርጥ ምግብ ነው. ለስላሳ ጣዕም ትንሽ ሰላጣ ለማምረት ከፈለጉ ትንሽ የችጋር እና የአረንጓዴ አተር ይጨምሩ.
ግብዓቶች- ጣፋጭ ጣፋጭ 2 ኮምፒ.
- ዘሮቹ ያለ ዘር 50 ግራም
- ዋልታ 30 ጋ
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት ሁለት ትልቅ ጣፋጭ ጣራጮች (የተለያዩ ቀለሞች), የወይራ ፍሬዎች, ዎልነስ, የጡጦ እና የወይራ ዘይት ውሰድ.
- ዯረጃ 2 ዯረዜን በሚገባ ያጠጣሌ, ዘሮችን ያስወግዲሌ እና በዯንብ ይቦጫለ.
- ዯረጃ 3 በዴንጋይ ውስጥ 2 ጥቃቅን ቡቃያዎችን ስሇሚሌቅ.
- ደረጃ 4 የወይራ ፍሬዎችን በፍጥነት ይቁረጡ.
- ደረጃ 5 የወይራውን, የወይራ ፍሬዎችን, ጥራጥሬዎችን, በፕሬስ ማሽኑ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ይጨምራሉ.
- ደረጃ 6 ሰላጣውን በደንብ ሞላትና ለመብላት ጨው ጨምር.