ለህፃንዎ "አስቂኝ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.
- የክራብ ኳሶች.
በስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ 200 ግራም የስኳር ዱቄቶች, የታሸገ በቆሎ እና 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው አምፖሎች ያልፉ. ማዮኔዜን እና 10 የተከተፉ እንቁላል እንቁላል ጨምሩ. ከጉዳቱ በኋላ አንድ ኔኑዝ ውስጡን በማንጠፍ ኳሶቹን ያርቁ. ሮኬቶች በተመጣጣኝ አይብ, ይልቁንም ከባድ የሆነ, እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ቦታ ያስቀምጡ.
- ፓርሪክ "ዶሮ-ዶሮ".
በ 1 ማይሌ የተሸካሚ ዝርጋታ, ፍሳሽ እና ደረቅ. ከዚያም እስከ ወርቅ ድረስ በአበባ ዘይት ውስጥ ይበቅሉት. ከተዘጋጁት ጥሬ እቃዎች ገንፎውን ገንፎ ውስጥ በማብሰል 5 tbsp ጨው ይጫኑ. l. ለማጣራት ስኳር እና ጨው. ገንፎ በአግባቡ ከተዘጋጀ በ 200 ግራም የጎማ ጥብ ዱቄት ሞላ እና ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ትንሽ ተጨማሪ ምግብ ማብሰል. እንዲህ ዓይነቱ ገንፎ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ወተት ምርቶች መካከል አንዱ በመሆኑ ለልጆች በጣም ጠቃሚ ነው. ከሁሉም በላይ, የስነ አረዴ ቅቤ በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ፕሮቲኖች እና ወተት የመሳሰሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
- ማኑኖ-ጎድ ካሲ "ኢቴልስ".
600 ml ወተት ይቅሙ, 5 tbsp ይጨምሩ. l. ስኳር እና ስስፕስ. ጨው. ወተቱን ይቀጥሉ እና በቀስታ የሚገባውን 7 tbsp. l. semolina. የሚረጭውን የስሜሊን ገንፎ ለ 10 ደቂቃ ያዘጋጁ. አንዴ ገንፎ ሲዘጋጅ, ሲያቀዘቅዝ እና 3 tbsp ይጨምሩ. l. የጎጆ ቤት እና የዶሮ እንቁላል. የጎደለ ጎጆ ቺዝ ኳሶችን, ወደ ወርቃማ ቡናማ እስከሚመጡት ድረስ በዳቦ ፍራፍሬሶች ውስጥ ይሽቀዳደሙ. ቤይሬይድ ድብልቅን "አረሞች" ያገለግላል, እንደሚከተለው እንደሚዘጋጁ ይጠበቃል. ውሃን 750 ግራም የቀዘቀዘ ወይም የበሰለ ቤቶችን ይሙሉ. አንዴ ውሃው ከተቀሊቀ በኋላ የቤሪ ፍሬዎቹን 1 ስ.ፍ. ቅድመ-የተደለቀ ውስጡን በውሃ ውስጥ. በድጋሚ የቤሪውን ድብልቅ ቅባት ወደ ሙቀቱ አምጡ, ያጥፉት እና ቀዝቀዝ ብለው ይተዋሉ.
- ፓንኬኮች "ደብዳቤ ከ ፕሮስቲክቫሽኖ".
ካሬቲ (ቄስ) በተጨማመጠ የእንጥላ ቂጣ እና በቢጣ መሰራጨቶች, በሁለቱም በኩል ቅቤ ላይ ይለብሳቸዋል. ከሸክላ ቆርቆሮ የቡድን ጥብስ ቅልቅል, በስኳር የተሸፈነውን እንቁላል ይጨምሩ, እና ድብልቅ ከፓንኬክ ጋር በመደፍጠፍና በፖምሶች ይደፍሯቸዋል. የጎማውን ክሬታቸውን ካጠቡት እና በቫኒላ ስኳር ትንሽ ቀዝቃዛ ካፈሉ, የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ.
- ቂጣዎች "ኮሎቦክስ".
የ 500 ግራም ዱቄት, 100 ግራም ዱቄት, 100 ግራም የስንዴ ቡቃያ, 2 ሳንቲም, ለ 500 ኩለት ጥብስ, l. ለመጉደሉ ድስት, 1 እንቁላል እና ጨው. ከእዚህ ከመዋቢያ ቅባቶች ውስጥ 4 የፎባ "ዳቦ" ን, 4 "ኮሎቦክስ" ማዘጋጀት ይችላሉ. "ኮልቦሮዎች" ወደ ጨዋታው ውሃ ለ 15 ደቂቃዎች ውሰድ. ልክ ሲመጡ በድምፅ ይነካሉ, በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, ጣቅ አድርገው ይለጥፉ እና በፓስፕሌን ስፕላኖች ያጌጡ. ዳቦ መጋገር ከሽንሽና ቲማቲም ሊዘጋጅ ይችላል. ይህንን ለማድረግ ቲማቲዎቹን አስለቅቁ, እጥፋቱን ይቁሙ, በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ ሽንኩርት በፍጥነት ይቁሙ.
- የጎጆ ቤት ጥብስ "ኮርቫካ".
500 ግራም የጎጃ ዱቄት ያርቁ, ሁለት እንቁላል ይጨምሩ. l. ስኳር, አንድ tbsp. l. ቅቤ ቅቤ እንዲሁም ጨው ይጠቀሳሉ. በጥንቃቄ የተደባለቀውን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅላሉ እና የተጣራ ዱቄት በተፈጠረው መጠጥ ውስጥ ያስቀምጡ. የተጠበሰውን ላሚዝ በማውጣት በጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ, ዱቄት ይጋገራሉ. "ስቅለትን" ከላቁ ላይ ያስቀምጡት, በትንሹ ያስቀምጣቸዋል እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. ወለሎችን በጨዉ ውሃ ውስጥ ይጣሉት, እና እሸታቸው እንዲንሳፈፍ እስኪያደርጉ ድረስ ያበስሉ. በቅቤ ወይም በአቃቤ ክሬም ያርዱ.
- የሩዝ እንቁላል "ይዛሀታ".
የወተቱን ገንፎ በ ወተትና በአንድ ጥራጥሬ ማብሰል. በትንሹ እንደቀዘቀዙ, ሁለት እንቁላል ጨምሩ, 1 tbsp. l. ለመጣስ ቅቤ, ስኳር እና ጨው ጨምሩበት, ከዚያም በደንብ ይቀላቅሉ. የተረፈውን ቆርቆሮዎች ካስገቡ በኋላ, እስከ ወርቃማነት ድረስ በዳቦ ፍራፍሬቶች ውስጥ ይሽቀዳዳሉ. እነዚህን ቁርጥራጮች በአቅራቢያ ክሬም, በጣክ ወይም በጣር ያቅርቡ.
መልካም ምኞት!