- ካውሪዬ - 8 ብርጭቆዎች
- ስኳር - 4 መነጽሮች
- ውሃ - 3 ኩባያዎች
- Gelatin - 50 ግራም
ሁሉንም ቤሎቻችንን በጥልቅ የበቀቀን ጎድጓዳ ውስጥ እናስቀምጡ, በንጹህ ውሃ ውስጥ በእርጋታ ያጠጣቸዋል. ውሃውን እናጥፋለን, ከታች ትንሽ ጣፋጭ ውሃን እና ቤሪዎችን እንለቅ. ከዚያም ከክሪኬት እርዳታ የእኛን የእንቁራሪ ዱቄት ወደተቀማ እምችት መሰብሰብ አስፈላጊ ነው. አስጠነቅቃችኋለሁ, በጥንቃቄ ያድርጉት - ቤሪዎቹ በጣም ይረጫሉ. ክራንቤሪዮን ንፁህ በቆርቆሮው ውስጥ እናጭዳለን. በእጅ ከተለመደው በኋላ ማቅለጥ ከተጨመረ በኋላ ከጃኖሪዮ ውስጥ ሁሉንም ጭማቂዎች እናጭቃለን. ከፍተኛ ግፊት ለማድረግ ከመሞከር ወደኋላ አትበሉ, የበለጠ እየጨመሩ እንዲሄዱ ያድርጉ. 5 የሚያህሉ መነፅሮች ጥቁር ኮርኒስ ጭማቂ ያገኛሉ. ስኳር ጨምሩባቸው, እሳቱን ጨርቁበት እና ስኳኑ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ አዘጋጁት. ፈሳሽ እንደገባ ወዲያውኑ የጀልቲን ጨው ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያብቡ. ያፈሰሰውን ፈሳሽ በንፅህና ደረቅ ማሰሮዎች ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ማሰሪያዎችን እናጥፋለን, ለ 10-15 ደቂቃዎች እንመርጣቸው, እና ወደ ማከማቸት እንልክላቸዋለን. ከቃናቤሪያ ጀሌ ጄሊ ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች 7-8