- ወተት - 300 ሚሊሊት
- የአትክልት ዘይት - 150 ሚሊለል
- በከፍተኛ ፍጥነት-ተጓዳኝ እርሾ - 15 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - አራት ቁርጥራጮች
- የፖታሽ ማዕድናት - 50 ግራም
- ስኳር አሸዋ - 275 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 760 ግራም
- ኩዋሪ - 350 ግራም
- ቢት - 40 ግራም
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
ስለዚህ, እንሂድ. በመጀመሪያ የሚከረውን ቂጣ ከደረቅ ወተት, ስኳር, እርሾ እና 2 ጠርሙሶች ጋር ይቀላቀሉ. ዱቄት. የዱፋ ቅንጅት ፈሳሽ ቅባት ክሬም ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. በፊንጢጣው ላይ ያለውን ዱቄት በ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ሙቅ በሆነ ቦታ ይሸፍኑ. በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላሉን በሙሉ እንሰላለን, በፍጥነት በጥቂቱ እንደተደበደቡ እንቁላልዎች ከአትክልት ዘይት, ከጨው እና ከስኳር ጋር ይቀላቀላሉ. በጋር እና በኦብድ ድብልቅ (ከመጀመሪያው ነጥብ) ቅመማ ቅመሞች ቅልቅል ቅጠልን. በሚቀላቀል ድብልቅ ውስጥ ዱቄቱን እናሞላለን. በሳጥኑ በደንብ ይረጋጉ. የሜሶን መቆንጠጥ, ቡናን እንፈጥራለን. መከለያው ለስላሳ, ወጥነት ያለው መሆን አለበት. ሇማሌክተኛ አትሁኑ - ፇሇግ ይሌለ, በጣም ጣፋጭ ምዴቦች እንዱሆኑ ያዯርጉታሌ :) ቡናችንን በአትክልት ዘይት ተሞሌቶ በትሌቅ ቅርጽ ሊይ ያስቀምጡ. በፊልም ወይም በፎር ሸራ ውስጥ ይሸፍኑ, ሙቅ ቦታ ይቀመጡ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ይተውሉ. መከለያው ሁለት ጊዜ ያህል በድምጽ መጨመር አለበት. ከዙያ በኋሊ ወዱያው መሌከቱን ማዯር ያስፈሌጋሌ እና ሇሚቀዴ በላልች ሙቅ ውሃ ውስጥ ሇግማሽ ሰዓት ወይም ከዚያ ላሊ ሰዓት ያስቀምጡ. እስከዚያ ድረስ መሙላቱን እናካሂዳለን - 200 ግራም ስኳር ጥራጥሬዎችን እናጣጣለን. ፍራፍሬዎችን በስኳር ይቀላቅሉ, ትንሽ በጠርሙስ ታች ይጫኑ, ስለዚህ ትንሽ የሽታ መጠጥ ይመደባል. ውህዱን ወደ ጥቅልሙ ውስጥ አክልት, ቅልቅል - እና መሙላት ዝግጁ ነው. የእኛ ዘካችን አሁን ይሄን ይመስላል. በእርግጥ አሁን በጣም የሚያስደንቀው - እንጨቶችን እናደርጋለን. ግልጽ ለማድረግ, ምስሎችን ይመልከቱ. በአትክልት ዘይት ላይ እጆችዎን በትንሹ ያጠቡ. እጃችሁን በእጆቻችሁ እጆቻችሁ እጃችሁን በእውነታ በዌስት አድርጋችሁ እጃችሁን በእጆቻችሁ ይንቁ. በአንድ የክብደት ኬክ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ማቅለጫ ውስጥ አደረግን, አንድ ዳቦ አረፉ. ላጡ በጣም ለስላሳ ነው, ስለዚህ እንዲህ ዓይነት ጣዕም ማዘጋጀት በጣም ደስ ይላል. እንክብሎችን በሸክላ ጣውላ በሸፍጥ ላይ በማስቀመጥ ይስጡት. እንጆሪዎችን በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ይቅበዙ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ለመቆፈር እንጨምራለን, ከዚያም በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በመጋገር እና በሎክ ውስጥ አስቀምጠን. ዝግጁ የሆኑ ምግቦች በቅቤ ይቀለብሳሉ, ለ 10 ደቂቃዎች በፎጣ ይሸፍኑ, ከዚያም ከላሩ ቼር ጋር ለሽያጭ ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ ይሆናል. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 10-12