- ኩዋሪ - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 500 ግራም
- ውሃ - 1 ብርጭቆ
1. የበሰሉ የቤሪ ክራንቤሪዎችን, በጥንቃቄ ታጥበው እና ደረቅ እንሄዳለን. 2. በሳቅ ወይም በማብሰያ ገንዳ ውስጥ ክራንቤሪዎችን እንጨምራለን, ውሃ ጨምረን እና ሙቀቱን ዝቅ ባለው ሙቀቱ እንጆቹን ሙሉ በሙሉ ለስላሳ ወዳለበት ቦታ እንጫወት ነበር. 3. የቤሪ ፍሬዎች እንደተለቀቁ, ከእሳት ውስጥ እናስወግዳቸው እና እስኪቀዘቅዙ ድረስ, በማጣሪያው ውስጥ እናወረውጣለን. 4. የተሰራውን የአበባ ዱቄት በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው, ስኳር እና አመጋገብ ማብሰል. መዘጋጀቱ በቀላሉ ለመለየት ቀላል ነው - በመጀመሪያ ደረጃ የጅምላ መጠን በግማሽ ግማሽ ይቀንሳል, እና ሁለተኛው, የጅምላነት የመገጣጠም ባሕርይ ያመጣል. 5. ማቀዝቀዣው ባይታወቅም, ወደ ደረቅና ቀድመው የተሞሉ ማሰሮዎችን እናሰራጨዋለን. ሁሉም ነገር, የወንዴ እሸቱ ዝግጁ ነው. ከጫፍ እሸት (ጄምስ) ከብዙ ፓንኬኮች እና ፍራፍሬዎች ጋር በጠቅላላ የተጣመረ ነው. ጥሩ :)
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5