- ጎመን - 1 ኪሎግራም
- ፖም - 2 ጥራዞች
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ፈካ ያለ ኳን - 5 ግራም (2 ሴንቲ ሜትር ጥሬ ጂን ጅር)
- የወይራ ዘይት - 175 ሚሊሊየሮች
- የወይን ወይን ኮምጣጤ - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ፍየል - 1 ኛ ድፍን
- ማር - 1 ኛ ድፍን
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
በጭቃ ይሸፍኑ, ከጨው ይረጩ እና ትንሽ ይጨምራሉ. ፖምቹን ወደ ቀጭን ቀዳዳዎች ይቁረጡ. በአንድ ጥቁር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ቅመሞችን ይቅረቡ እና የሎሚ ጭማቂ ይውቡ. Peፐርቱን ለመብላት ይጨምሩ. የነዳጅ ማደልን ያዘጋጁ. ይህን ለማድረግ, ዘይቱን, ሆምጣጤን, ሰናፍጭ እና ማርን ይቀላቅሉ, ከዚያም ከጅባ ዘልጠው ይዋኙ. ሰላጣውን, ቅልቅል እና ማገልገል. መልካም ምኞት!
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5