ሽክሌ - አፕል ውበት Apple ለሙከራዎች እጅግ በጣም ለምርጥ የሆነ መሙላት ነው. ዛሬ ድስቱ ላይ የሚጣፍጥ ፖም በአሻንጉሊት እንጨፍለቅለን. የእኛ ኬክ አስደሳች እና የሚያምር ይሆናል. ይህ ኬክ እና እንግዶች ለመገናኘት ኃጢአት አይደሉም, እናም ዘመዶች ያስደንቁ. የእርሾው ስብስብ በጣም የተሳካ ነው. የፓይኑ ጣዕም ለስላቱ እና ለምግብነት ለተጨመሩ ቅመሞች ልዩ ምስጋና ይለያል. በጣፋጭ ውስጥ ፖም ብቻ አይደለም. ማንኛውም ማሟያ - ፍራፍሬ, አትክልት, አሳ ወይም ስጋ በእንዲህ ዓይነቱ ጭማቂ ጣፋጭ ነው. አንድ ፖም መሰንጠቅ ይሞክሩ!
ግብዓቶች- ንፍላማዊ 2 ግራ
- ብስኩት የአበባ ብስኩት 50 ግራም
- አፕል 6 ኮምፒ.
- ቢት 50 ግራ
- ስኳር 80 ግ
- ብርቱካን 0.5 ኮክ.
- ላም 0.5 ፒክስሎች.
- የቀለም ቅርፊት 4 ግራ
- ካርማም 2 ጋ
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ስኳር ዱቄት 70 ግራም
- ብርቱካን ጭማቂ 20 ሚሊ
- 10 ሊትር ፈሳሽ ደረቅ
- ቢርት 85 ግ
- ስኳር 154 ግ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ጨው 10 ጋ
- ላም 0.5 ፒክስሎች.
- ብርቱካን 0.5 ኮክ.
- ንፍላማዊ 2 ግራ
- ስንዴ ስንዴ 350 ግራም
- ውሃ 50 ሚሊ
- ወተት 100 ሚሊ
- የወይራ ዘይት 15 ml
- ካርማም 2 ጋ
- ደረጃ 1 ዱቄት ለማዘጋጀት ዱቄት, እርሾ, ውሃ, ስኳር, ጨው, ቅቤ, እንቁላል, ሎሚ እና ብርቱካን ፔል, ፖም, ካርማ, አልሜምስ, ስኳር ዱቄት, ብርቱካን ጭማቂ, ብስኩቶች.
- ዯረጃ 2 ማንኪያውን አዘጋጁ እና እርሾ በኩሬን በኩሬ ያቅርቡ (4 ግራም). ለ 15 ደቂቃዎች ሙቀት ውስጥ ይልቀቁ.
- ዯረጃ 3 ቅበሊውን ወዯ ኩብሳ ውስጡ, ወተተ ወተት ማዘጋጀት, 150 ግራም ስኳር መጨመር. ቅልቅል ያሙት. ሞቃት መሆን አለበት.
- ደረጃ 4 ዱቄቱን ይጠርጉ. ለ 1 ጨማ, ለካርምሞ እና ለአነሜር ዘይት ሁሉ ብርቱካንማ እና ላንሲን አረንጓዴ ይጨምሩ. ውሰድ.
- ዯረጃ 5 የእንቁላል ጃኖዎችን (ዊይክ) እያንቀሊቀለ (እርሾ) ወዯ እርሾ ጥሌቅ ውስጥ አጨርሱ.
- ደረጃ 6 በደረቅ ዱቄት ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ, ወደ እርሾ ቅይጥ እና ወደ ቅቤ ቅጠልና ቅቤ ይቀዳል. ሁሉንም ነገር.
- ደረጃ 7 እርሾን ያጨሱ - በጣም ለስላሳ ነው. የወይራ ዘይት የጣሪያዎቹን ግድግዳዎች ያፈላልጉ, ስጋውን ያስቀምጡ. በጣት ጫማ ይሸፍኑ. ለ 2 ሰዓታት ሙቀት ውስጥ ይልቀቁ.
- ደረጃ 8 መሙላትዎን ያዘጋጁ-ፖም ፍሬዎችን, በጨርቆችን ይቀንሱ, በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
- ደረጃ 9 ቅቤን ያቀልልዎታል. ስኳር ጨምር. ለ 1 ደቂቃ ያህል ያነሳሱ. ለ 1 ሳርፕ ቅመሞች እና ዚፕ ይጨምሩ.
- ዯረጃ 10 ዴህን ጥቅልቹ በቀስታ ይክተቱ. ፖም እስኪጠጋ ድረስ እስኪሞሉ ድረስ ማብሰል. በኩጣው ውስጥ ይተውት.
- ደረጃ 11 የተዘጋጀው ሉክ 35x30 ሴንቲሜትር ውስጥ ይሽከረክራል በ 3 ክፍሎች ይከፋፍሉ. ማዕከሉ በተጨቆኑ ኩኪዎች ተሸፍኗል. ከሁለቱም ወገኖች አንፃር የጡቱን ጎን በንድፍ መቁረጥ.
- ደረጃ 12 በኩኪው ክሬም ላይ ፖም በኬክ መሃሉ ላይ አስቀምጠው.
- ደረጃ 13 በጥርጣብ ውስጥ የተለያየ ቀዳዳዎች ይለያሉ. ጠርዞቹ በእርጥብ ብሩሽ (የታሸገ) ናቸው.
- ደረጃ 14 ኬክቱን በጥንቃቄ ወደ ብራና ያስተላልፉ. በጋ መጋለጥ ላይ ይቀመጡ. በጣት ጫማ ይሸፍኑ. ለ 40 ደቂቃዎች ለመቆም ተው. ከዚያ በኋላ ኬክን በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወደ 190 ° ሴ. ለ 25-30 ደቂቃዎች በኩሽ.
- ደረጃ 15 ዳቦውን ከጀመረ በኋላ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ኬክን በእንቁላል አስኳል ቀባው. አልጋ ላይ ለማቀዝቀዝ ዝግጁ ኬክ. የኬቲኩን ጫፍ በበረዶ ላይ ይሸፍኑ.
- ደረጃ 16 ለሻይ ኬክ ያገለግሉ.