ከዳንዴሊን ማርን ማዘጋጀት ከንቦች የበለፀገውን እራስዎን ማብሰል ይቻላል. ለመወያየት እና ለመሞከር ለአስማሽ ማር ጠቃሚ ምግብ ለማቅረብ ወሰንኩ. ዋናው ነገር ዱቄቶችን ለመሰብሰብ ወይም ለመሸፈን መልሰው እስካሁን አልደረሱም. ከሁሉ የተሻለ ሰዓት ጠዋት ነው. በጣቶችዎ አማካኝነት ትንሽ ጉልበታቸውን ካጡ, በእጃችሁ ላይ ቢጫ ቅጠል (ብናኝ) ይኖራቸዋል. ይህ ማር ማርና ጣፋጭ እንደሚሆን የሚያሳይ ምልክት ነው. የተቀሩት የማር ዘዴ ሂደቶች በአሁኑ ጊዜ አንድ ላይ ተሰብስበዋል. ሁሉም የምግብ ሸንቃቂ ጥሩ ተመስጦ እና, እንደ ሁልጊዜ, የእርስዎ አስተያየት እጠብቃለሁ!
ግብዓቶች- ድንግልሊዮኖች 100 ግራም
- ውሃ 500 ሚሊ
- ላም 1 ፒ.
- ስኳር 250 ግ
- ደረጃ 1 የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ማለትም አዲስ ትኩስ አበቦችን, ውሃ, ሎሚ እና ስኳር ያዘጋጁ.
- ደረጃ 2 ዳንስሊዮስ ኦትሩሽም, ስለዚህ ነፍሳቱ ማር ውስጥ አይያዙም, ግን የእኔ አይደለም. ቢጫ ቅጠሎቹ ይወጣሉ, አረንጓዴዎቹ ግን ይቀራሉ, መራራም ስለሚሆኑ አይፈለጉም.
- ደረጃ 3 በፈላ ውሃ ውስጥ ቢጫ ቅጠል እና ከግማሽ ሊዲያ ጋር እንጣለን. በአነስተኛ ሙቀት ለ 7 ደቂቃዎች እንለማመዳለን. ድስቱን ጎት እናስወግድ እና በክዳን ላይ እናሸከዋለን. ቢያንስ 12 ሰዓት እንጣጥ.
- ደረጃ 4 ከዚያም የተረጨውን ጭማቂ እንሰበስባለን, 300 ሚሊ ሊትር ይሆናል.
- ደረጃ 5 ፈሳሹን ወደ ድስ ይለውጡት እና ስኳሩን ይጨምሩ. እንጉዳለን.
- ደረጃ 6 ሁሉንም ጭማቂ ከላማው ውስጥ ይጭኑት እና ወደ ሁለት ፈሳሽ, ወደ 2 ስሎሚኖች ይቀይሩ.
- ደረጃ 7 በትንሽ ሙቀትን ለ 20-25 ደቂቃዎች ያህል በትንሹ ለግድ ተመሳሳይነት ያብሱ.
- ደረጃ 8 የማፍላት ማር ለሞቁ, ንጹሕ እና ደረቅ ማሰሮዎች ውስጥ ይሰላል. ዘንዶቹን ወዲያውኑ ይዘጋቸው.
- ደረጃ 9 በደመቀው መቀመጫ ላይ ይረጋጋ. በቀዘቀዘ የጨለማ ቦታ እስከ 8 ወር ድረስ ይቆዩ. እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት!