- የዶሮ ዝሆ - 500 ግራም
- የተሰራ ዱቄ - 400 ግራም
- ሩዝ - 150 ግራም
- ድንች - 400 ግራም
- ካሮድስ - 150 ግራም
- ሽንኩርት - 150 ግራም
- ሶል - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
- ግሪንሪ - 1 Pinch
በመጀመሪያ ደረጃ የዶሮ ዝንብ, ጨው እና ፔፐር ብስኩትን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ዝንጀሮው ከተዘጋጀ በኋላ መወገድ እና በሩዝ ሩዝ የተሸፈነ ይሆናል. ለ 10 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ መቀንጠጥ, በአነስተኛ ብረት ላይ ያሉትን ካሮዎች ማመስገጥ, ድንችውን ቆርጠው ወደ ክበቦች መቁረጥ. የተሞላው mso and cube. ሩዝ, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ሩዝ ጨምር. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ስጋውን ይጨምሩ እና ድንቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ያበስሉ. ከዚያ ሾርባውን በሾርባ ውስጥ ይውሰዱትና ከእሳት ላይ ይውሰዱት. ከእጽዋት ጋር እጠፍቅ.
አገልግሎቶች 6