የአዲስ ዓመት ዝይ በፖም እና በኩም

አንድ ሙቅ እንሄዳለን, በውስጡም የጨው, የቆሎን, የኩም እና ጥቁር ፔን ውስጥ እንጭጭብታለን. በግምት በ ውስጥ

ግብዓቶች መመሪያዎች

አንድ ሙቅ እንሄዳለን, በውስጡም የጨው, የቆሎን, የኩም እና ጥቁር ፔን ውስጥ እንጭጭብታለን. በግምት ይህ የሚቀላቀል ድብልቅ ይህን ይመስላል. ዶሮውን ማቃለል (ቀድሞውኑ ወርዶ ገዝተው ከሆነ ይደሰቱ እና ይህን በጣም የማያስደንን ንጥል ይዝለሉ). በጥንቃቄ በጥንቃቄ በጥንካችን በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማችን. ሆኖም ግን የሆድ እሾም ውስጥ አይጨምርም - ያለ ቅመማ ቅመም መሆን ያለባቸው የተጠበቡ ፍሬዎች ይኖሩታል. ከእሳት ተከላካይ እቃዎችን እንወስዳለን, ከታች ደግሞ ትንሽ የትንታ ቅባት እንቀምጣለን. ግማሹ የፖም ፍሬዎች ከኩሬዎቹ ይጸዳሉ እና በትንሽ ኩብ ይቀለበሳሉ. ከደረቁ ፍሬዎች ጋር ይቀላቅሉ. በኛ ፖም በሚቀልጥ ጉጉት እንጀምራለን. መዳፍዎ በሾላ (ጥንድ) የተሳሰሩ ናቸው, ነገር ግን በጣም ጥብቅ አይደለም - ስለሆነም መሙላቱ ሲደባለቅ አይለቅም. በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ውስጥ ምድጃውን እና ምድጃ ጋሰልን. ከዚያም ዶሮን ከምድጃ ውስጥ ወስደነው ብዙ ጣዕም ስብን እንጨምረዋለን እና ለግማሽ ሰዓት ለአንድ ሰዓት ወደ ምድጃዎች እንልካለን. ከዚህ በኋላ ከዚህ ቀጥል ይህንን እናደርጋለን. ዶሮን ከኩጣው ውስጥ እንወስዳለን, ሁሉም የተሰበሰውን ቅባት ለመጋገሪያነት ወደ ሌላ ቅርጽ አስቀምጠናል. ወይን ጠጅ አፍዩ እና ለቀጣዩ ሰዓት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በስብ ቅርጽ የተሠራውን ድንች, ኪሳያዎች, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አሠራጨን. ሰሊን, ከኩም እና በምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር - እንደ አንድ የጎን ምግብ ነው. ግዜ ለሁለት ሰዓታት በፖኒው ውስጥ በፖኒው ውስጥ ሲቀይስ ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን በሳቃው ላይ እናስቀምጥና ለአንድ ሰዓት ያህል አብረን እንሰራለን, ከዚያም ዶሮ ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ ስለሆነ እና በጠረጴዛው ላይ በአስቸኳይ ማገልገል እንችላለን. መልካም ምኞት!

6-7