- አሳማ - 150 ግራም
- ሽታ - 1 ቁራጭ
- ዱቄ - 1 እቃ
- የፈንገስ ኑድል - 150 ግራም
- አረንጓዴ ሽንኩርት ላባ - 2 ጥራዞች
- 1 ፓውንድ - 1 ፓኬት
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ክፍል
- አኩሪ አፕል - 50 ግራም
- ቺሊ ፔፐር - 1 ቁራጭ
- አኩሪ አተር - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- የሩዝ ወረቀት - 12 ጥራዞች
መቀላትን በመጠቀም, የአሳማ ሥጋን ወደ አንድ ማቅለጫ ሁኔታ እንገጥመዋለን. አንድ ኩባያ የተጋገረ አኩሪ አተር ጨው ብለን እንጨምራለን እና ለግማሽ ሰዓት ለመቦዝ እንሂድ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በብርድ ቡና ላይ ብርቱካን ጥሬ ይለውጡ. በሌሎች ንጥረ ነገሮች ላይ ተሰማርተናል. ቀጭን ገለባ ባለቀለለ ሸክላ, ቺዝ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ሰላጣ, ቆርቆሮ ቅጠሎችን እንረግጠው ነበር. Funchozu የፈላ ውሃን ለ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች አፍቅሩ, ከውኃ ውስጥ ይውጡ እና በጥሩ ሽፋን. ማራኪ - የመጠቅለያ ድባብ. አንድ የሩዝ ወረቀት ወረቀት በውሀ ውስጥ በንፁህ ውስጠኛ ይሞላል, የተደባለቀውን እና የተደባለቀውን አንድ ጫፍ ላይ ይጫኑ እና እንደ ተለታማ የፒንክራክ እሽግ ይንጠለጠሉ. ሁሉም ነገር, ድምፆች በጠረጴዛ ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ - በቤት ሙቀት ውስጥ ይበላሉ. በአኩሪ አተር ውስጥ በደንብ አገልግሉ.
6-7