- ፍራፍሬሶች - 12 ፓራዎች (እንጉዳይ መያዝ ያስፈልጋል.)
- ጣት - 2 ጥርስ
- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሮዝመሪ - 1 Pinch
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
እንጉዳቶች በሚገባ የተጠቡ ናቸው, እግሮቹን ያስወግዱ (አስፈላጊ አይሆኑም), ውሃ ይደፋፈራሉ. ነጭ ሽንኩርት ንፁህ በጨው ይሸጥል; ትንሽ ጨው ጨውና ጨው አልባ ጨምር ይጫኑ. የተጣራ ድንች ግግር የተረፈውን የድንች ዱቄት በሳጥል ውስጥ በማስገባት ቅቤ, ጨው, ፔፐር ቅልቅል. በደንብ ድብልቅ. በዚህ ስብስብ ውስጥ የጃፓን ሻምጣዎችን ያስቀምጣሉ. እንደገና ይቀላቅሉ. ለ 30 ደቂቃዎች ለመብላት ይጣሉት. ሻምፕስ በሳምባው ላይ ይለቃቅላል, ለቀላጭ ቃጠሎዎች ደግሞ ለሶስት ደቂቃዎች በጣር ይሸጡ, ከዚያም ለ 7 ደቂቃዎች ያዙሩት. ሳጥኑ ሳይዞር በጥንቃቄ ይውሰዱ - ካፒታሉ ውስጥ ጭማቂ ይከማቻል.
አገልግሎቶች: 4