- ጎመን (kachan) - 1/2 Pieces
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- Bulb - 1 Piece (ትልቅ አምፖሉን ይጠቀሙ.)
- ሻምፕሎች - 300 ግራም (ሻምፕሎችን በማንኛውም እንጉዳይ መተው ይችላሉ - የታሸጉ ወይም የደረቁ (ቅድመ-መጥረግ).
- የአትክልት ዘይት - 7-9 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
- የበለስ ቅጠል - 2-3 እንቁዎች
- ቲማቲም አስቂጥ - 3-4 ተፈረመ. ማንኪያዎች
- ውሃ - 1/2 ኩባያ
1. በአበባው ሙቀት ውስጥ በአትክልት ዘይት እና በፍራፍሬ ዘይት የተሸፈነ ጎመን. 2. ዱብ ዱቄት በተሰነጠቀ ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ እናስቀምጠው. በሸክላ ላይ ያለውን የካሮቹን እምቅ እናካን እና ሽንኩርትን በኩብስ ቆርጠን እንወስዳለን. 3. በአትክልት ዘይት ውስጥ የበሰለ ሽንኩርት እና ካሮቴስ, ወደ ጎመን ይቀይሩ. 4. እኛ በንፅፅር እጽዋት እና በኩሳ ኩባያ. ጥሬ እቃዎችን ከተጠቀሙ, ሊፈልጓቸው ይችላሉ. እንጉዳሪዎች ለአትክልቶች, ለጨው, ለፔሩ እና ቅልቅል ይጨመቃሉ. 5. ከ 3 በላይ ንጥሎችን አክል. የቲማቲክ ጨው ጣፋጭ, አንድ ግማሽ ኩባያ ውሃ, ቅልቅል እና ሽፋኑ በሸፈነ. 6. ምድጃውን ለ 40 ደቂቃዎች አስቀምጠን የእሳት ምድጃ 180-200 ዲግሪ ነው. አንዳንድ ጊዜ መቀላቀል ይችላሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4