ጠቃሚ የቪታሚን ስጋና በፀደይ ወቅት ፈገግታ, ትኩስ, እና ጊዜውን ለመንከባከብ ጊዜው ነው - የባህር ዳርቻው ምዕራፍ በቅርቡ ይጀምራል. መልካም ሆኖ ለመመልስ ሰውነት ቫይታሚኖችን እና መንጻትን ይፈልጋል. ለዚህ ደግሞ ምን ያስፈልጋል? እርግጥ ነው ፋይበር! የተዘጋጁት ሰላጣ በአደገኛ ንጥረ ነገሮች ውስጥ - ከፍተኛ የፍራፍሬ ይዘት ያላቸው አትክልቶች - ጎመን እና የሴሪስ ፍሬዎች ይገኛሉ. በተጨማሪም ይህ ሰላጣ በሊድ ዘይት ውስጥ ስለሚቀባ በጣም ጠቃሚ ነው - ለሴቶች በተለይም ለሴቶች አስፈላጊ የሆነው ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች ምንጭ ነው. የማፅዳት ስኳር ማዘጋጀት ቀላል አይደለም. የምርት ስብስቦች እንደ ጣዕም, ፍራፍሬ እና የበሰለ ዘይት ዋና ዋና ግብዓቶችን ያስቀምጣሉ.
ግብዓቶች- ጎመን ፓንች 50 ግ
- ሴልሪ 50 ግንድ ይቆርጣል
- ቲማቲም 50 ግ
- ቀይ ለንሽል 5 ግራም
- ትኩስ ፍኒም 5 g
- የሎሚ ጭማቂ 10 ሚሊ ሊ
- አኩሪ አተር 5 ml
- ሊሊ ዘይት 15 ml
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት 2 የፔኪ ጎመን ዱቄት, 2 የጭነት ከለላ, 1 ቲማቲም, ዲዊስ እና ጣስሊ, የሎሚ ጭማቂ, የአኩሪ አተር እና የበሰለ ዘይት ያስፈልግዎታል. አብዛኛውን ጊዜ የታሸገ አረንጓዴ አተርም እጨምራለሁ.
- ዯረጃ 2 አታክሉን ንጣ ማውጣትና ማጥመዴ. በታዋቂዎች መሪዎች ምክር እጅ በእጅ ሊሰበር የሚችል ሁሉ ይንቀጠቀጣል. በቪታሚኖች መጠን አነስተኛ በመሆኑ ይህን ተረድቷል. ከባድ የሆኑትን ክፍሎች በሴራሚክ ቢላ በመቁረጥ እንጥለዋለን.
- ዯረጃ 3 አረንጓዴውን ማቆም ይችሊለ. እሷ አነስተኛ ጭማቂ ታጣለች.
- ደረጃ 4 የተጠበሰ የሸገር እና ቲማቲን ተረቶች. የሳባው ንጥረ ነገር በሙሉ በደንብ አይቆረጥም.
- ደረጃ 5 የሎሚ ጭማቂ ወይም የፖም ሳምባሳ ኮምጣጤን, አኩሪ አተር እና የዘይት ዘይት ይሙሉ. ሰላዳ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ነው. ጥቁር ወይም የእህል ዱቄት ከቁርስ እና ድግስ ይልቅ ለምሳ ሊበሉ ይችላሉ.