የአሳማ ሥጋን በእንቁስ ውስጥ መጨመር በዚህ አመት የአትክልት ተወዳጅነት በከፍተኛ ደረጃ ተወዳጅነት ያተረፈው የፓምፕ ጫማ ነው. ምንም አይነት ፋሽን እና ደረጃ አሰጣጣ ምንም ይሁን ምን, ይህን ፀሐይ እምብርት በጣም ደስ ይለኛል. ገንፎ ውስጥ ገንፎ እዘጋጃለሁ, በምግኝትና በዱቄት ውስጥ, ከሌሎች አትክልቶች ጋር ቀዳዳዎች እጠቀማለሁ. በጣም ጣፋጭ የሆነ ስጋ በብዛት ውስጥ ከስጋ በጨርቆች ውስጥ ይገኛል. በሜክሲኮ ውስጣዊ አሠራር ላይ ተመስርቷል ነገር ግን መነሻው በሆፔን እርጥበት አለመኖር ተለይቶ ስለሚታወቅ የተዘጋጀው ቀለል ያለ, ጣፋጭ ጣዕም ያለው, የሚያምር እና የሚያምር ቀለም አለው. ከፓምፕ ላይ በተጨማሪ ሌሎች አትክልቶች በመሰዊያው ላይ ይካተታሉ. እንደ ወቅቱ ሁኔታ አዲስ, የታሸገ ወይም የታሸገ ሊሆን ይችላል. ለስኳር ማቀነባበሪያዎች በአንድ ጊዜ ለዝግጅት ማዘጋጀት በቅድሚያ የተሰሩ ወይም የተጠበቁ ናቸው.
ግብዓቶች- የቡር ወፍ 1 ኪ.ግ
- 1000 ጫማ ዱቄት ዱቄት
- በቆሎ 1 ኮምቦል
- የታሸገ አተር 1 ሊይ ይችላል
- ጥሩ ጣዕም 300 ግ
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- የቲማቲም ጨው 4 tbsp. l.
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp. l.
- ጨው 1 tbsp. l.
- ፔፐር ጥቁር መሬት 0,5 ስ.ፍ.
- Curry 2 ጨው.
- ፓርሲል 10 ግራም
- የሱፍ አበቦች ጥፍጥቅ ነጭ ዘይት 5 tbsp. l.
- Broth chicken 350 ml
- ደረጃ 1 ምግብን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የአካባቢያቸውን ንጥረ ነገሮች ማለትም የአሳማ ሥጋ, ዱባ, የታሸገ አረንጓዴ አተር እና በቆሎ, ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ጣፋጭ ጣዕም (ትኩስ ወይም አረንጓዴ), ጨው, ቅመማ ቅመሞች, የአትክልት ወይም የዶሮ ገንፎ.
- እርምጃ 2 ስጋውን በትንሽ ጣራ ጣለው.
- ደረጃ 3 በፍጥነት በቤት ድቡልቡ ውስጥ ስጋውን በጨው, በጨው ጣዕም እና በብር ይለውጡ.
- ደረጃ 4 ዱባ ዱቄቱን ከ 1.5 ሴንቲ ሜትር ጎን ይቁረጡ.
- ዯረጃ 5 ዯግሞ ትንሽ ጨው ጨምሩ እና ካሪ (ዊዝ) አዴጉ.
- ደረጃ 6 ቀይ ሽንኩርት በትንሽ መካከለኛ ቁሳቁሶች ይቁረጡ.
- ደረጃ 7 ቀይ ሽንኩርት እስኪበርድ ድረስ ቀዝቅዘው.
- ደረጃ 8 የተጣራ አረንጓዴ አተርና የታሸገ በቆሎ በሽንኩርት, ጣፋጭ ጣብ ላይ, በቆርቆሮ ቆርጠህ (ያረገርሁበት) ተጨምቄ, በጡቱ ጫፍ መጨፍጨፍ, ሙቀቱን ድቅል.
- ደረጃ 9 ዱቄትን ጨምሩበት, በመቀጠልም የቲማቱን ጨው ይጨምሩ.
- ደረጃ 10 የኣትክልት ወይንም የዶሮ ስኳር የአትክልት ቅልቅል ላይ አረንጓዴ ቅጠልን ያፈስጡና ወደ ሙጣጩ ይላኩት. ያንተን ጣዕም ለማሻሻል አንድ የስኳር የሻይ ማንኪያ ስኳር መጨመር ትችላለህ.
- ደረጃ 11 የተጠበሰውን ስጋ ከዕቃዎቹ ታች ላይ አስቀምጡ.
- ዯረጃ 12 ቀጥሇው ዱቄት ነው.
- ደረጃ 13 ላይ, የተቀሩትን የአትክልት ቅልቅል በሞላ ፈሳሽ.
- ዯረጃዉን መያዣዎች በሊይ ይዝጉዋቸው እና በትንሽ ማሞቂያ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ሙቀቱን 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ኮንቴነሬሽን) ያጨድቁ እና ከ 30 እስከ 40 ደቂቃ የሚሆነውን የእንቁላል እቃዎችን (ኮት) ማብሰል.
- ዯረጃ 15 በቀጥታ በሳጥኖች ውስጥ ማገልገል ወይም በሳጥን ማዴረግ እና በፌስሌ መከርከም ይቻሊሌ.