ምንም ነገር አላስፈላጊ
ዘመናዊ የምግብ ምርቶች አጠቃቀም ትልቅ ጥርጣሬን ያስከትላል. የኬሚካል ማዳበሪያዎች, የጄኔቲክ የምህንድስና ውጤቶች, ከፍተኛ የምርት ሂደት ቴክኖሎጂዎች እና ሌሎች ማታለያዎች ከፍተኛውን ዋጋ ለማቅረብ አነስተኛ ወጪዎችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል. በተመሳሳይ ጊዜ, አፃፃፉ በጥሩ መንገድ ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም. ከተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ የማደግ ከፍተኛ ፍጥነት መንገዶች ከሚመጡት ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ጋር ተያያዥነት ላላቸው ነገሮች መሟጠጥ ምላሽ ይሰጣሉ. ከንግድ ተባባሪዎችና ከኬሚካሎች ጥበቃ - የኬሚካል ማዳበሪያ ፋይዳ, የእድገት ሆርሞን እና አንቲባዮቲክስ ጠቃሚነት. እነዚህ የባዕድ ንጥረ ነገሮች ወደ ምግቡና ወደ ሰውነት አካሉ ውስጥ ይገባሉ.
ሁሉም ምንም አይሆኑም, ነገር ግን በአለርጂዎች, በምግብ መፍጫ ችግሮች, በእርሶ እርጅና እና ካንሰርን የመያዝ ችሎታ እንዳላቸው ይታመናል. ከዚህም በተጨማሪ በተመጣጣኝ የአሠራር ዘዴዎች የተገኘ ምግብ ውጫዊ ውፍረት ነው. ለምሳሌ ያህል, በቂ ንጥረ ምግቦች የሉም, ስለዚህ ለተፈጠረው ስሜት ሁለት እጥፍ መመገብ ይኖርብዎታል.
የተፈጥሮ ተፈጥሯዊ ምርቶች ሁኔታ በአይዮኒዝም እና በስነ-ምህዳር ችግር ምክንያት እየጨመረ ነው. በዚህ ዳራ ውስጥ ኦርጋኒክ ምርቶች ለሁሉም በሽታዎች እንደ የፓኬሲ አይነት ይመስላል. ከሁሉም በኋላ, ተፈጥሯዊ የኦርጋኒክ ምርቶች ልዩነት ምስጋና ይግባው, በኋላ ላይ "ኦርጋኒክ" ተብሎ መጠራቱ የተሟላ ነገር ሁሉ በእውቀት አከባቢ አከባቢዎች ውስጥ ነው. ለእርድ የሚሆኑ እንስሳት ወይም የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ጥቅም ላይ የሚውሉ እንስሳት የሚመገቡት የኦርጋኒክ ምግብ ብቻ ናቸው. እና ሌሎች የእድገት አድናቂዎች! ኦርጋኒክ ማዳበሪያ በተፈጥሮ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች (ለምሳሌ የተፈጥሮ ማዳበሪያ እና ፈሳሽ) ናቸው. በማምረት ላይ ፀረ-ተባዮችን, የኬሚካል ማቀነባበሪያ ዘዴዎችን, የሰብል ምርቶችን, የጄኔቲክ ኢንጂነሪንግ ውጤቶችን መጠቀም የተከለከለ ነው. ተባዮች በመደበኛ ባልሆኑ መንገዶች ይታገላሉ, ለምሳሌ በአንድ አካባቢ ውስጥ የተለያዩ ተክሎችን.
እንዲህ ዓይነቱን ቁንጅል ሰዎቹ አስቀያሚውን ነፍሳት ያዛባሉ. ስለዚህ ምርቱ ጉዳት ሳይደርስበት የተመጣጠነ ምግብ ማቆየት እና በፀረ ተባይ ኬሚካል መስራት አይጠበቅበትም. እነዚህ የእድገቱ መንገዶች እራሳቸው ትክክል ናቸው: በውጤቱ ተጠቃሚው አትክልት, ፍራፍሬ, ኬሚካል እና ናይትሬት ይቀበላል. ከዚህም በላይ የፈረንሳይኛ ተመራማሪዎች እንደገለጹት ከተለመደው የኦርጋኒክ ምርቶች ውስጥ በቪታሚኖች እና በንጥረ ነገሮች ውስጥ 40% የበለጠ የበለጸጉ ናቸው. የኦርጋኒክ እና የኦርጋኒክ ምርቶች በ "ኦርጋኒክ" (ኦርጋኒክ) የሚል ስያሜ ያቀርባል.
ምግቡን በኦርጋኒክ አሠራር በጣም ተስማሚ በሆነ መንገድ "እኛ የምንበላቸው እንሆናለን" የሚል ነው.
እና አስፈላጊ ነው?
ይሁን እንጂ የኦርጋኒክ ምግብ አድናቂዎች ብቻ ሳይሆን ተቃዋሚዎችም አሉ. በፕሬስ ውስጥ በተደጋጋሚ ጤናማ እና ጥሩ መልክ እንዲይዙ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ሚና እጅግ የተጋነኑ ናቸው. ልክ E ንደ ውፍረት, የምግብ መፍጫ A ደጋዎች E ና ብዙ የጤና ችግሮችን በምግብ ውስጥ በቆዳ መከላከያዎችና ፀረ ተባይ መድሃኒቶች A ይከሰቱም. ዋነኛው ምክንያት የጨዋታዎች ምግብ እና ጣፋጭ ምግቦች በከፍተኛ ሁኔታ ሲያንቀሳቅሱ ፍቅር ነው, ከማንም ማቀዝቀዣ ወደ ቴሌቪዥንና ጀርባ ካልሆነ በስተቀር የትኛውንም እንቅስቃሴን ቸልተኝነት ነው.
አንዳንዶች ኦርጋኒክ ለጤንነት አደገኛ ናቸው ብለው ይከራከራሉ . የኦርጋኒክ ዓይነቶች የምርት አያያዝ እና ኬሚካዊ ማዳበሪያዎችን መጠቀም, እንዲሁም አንቲባዮቲክስ እና ፀረ-ፀሊመኒክስ መድሃኒቶችን በመጠቀም እንስሳትን መትከል እንደሚከለክቱ ይከራከራሉ, ይህም በሄሞንስ እና በአንጀት ኢንፌክሽን ኢንፌክሽን የመያዝ አደጋን ይጨምራል.
በኦርጋኒክ የአትክልት ሥፍራ ውስጥ ሌላ ድንጋይ ይህ በጣም ትልቅ እና ትርፋማ የንግድ ስራ ነው. ከሁሉም በላይ የኦርጋኒክ ምርቶች ዋጋ የሚመነጨው በተፈጥሯዊ የአናሎግዎች ዋጋ ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ነው. የእንስሳ ማጭበርበሪያዎች እራሳቸውን በራሳቸው መረጋገጡን - ለኑሮ ምጣኔ ሀብትን መጠበቅ እና ተመሳሳይ የማዳበሪያ ዘዴዎችን ማቀናበር እና የኬሚካል ዘዴዎችን መተው ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ጉልበት እና የጉልበት ሥራን ይጠይቃል. ግን ኦርጋኒክ ተቃዋሚዎች እንኳን ሳይቀር ይህን ኢቲኦዊነት እና ደካማ ጎን ነው ከሚለው እውነታ አንጻር - የአካባቢ ጥበቃ ወዳጃዊ አይደለም.
በሰዎች አነስተኛ ምርት ምክንያት የሰው ልጆችን በሙሉ ለመመገብ እድል አይሰጥም ነገር ግን እጅግ በጣም ውድ ሆኗል - በሰው ኃይል ጉልበት ብቻ ሳይሆን የተፈጥሮ ሃብቶችን. ለምሳሌ የተፈጥሮ ማዳበሪያዎችን ለመጠቀም ከተፈጥሯዊው የኦርጋኒክ ምርቶች ጋር ሲነፃፀር ይህ ግን እስካሁን ድረስ በቂ አይሆንም ምክንያቱም የሁሉም ህይወት ያላቸውን ነገሮች (ተክሎች, እንስሳት, ሰዎች እንኳን) ቀሪዎችን ማሰባሰብ አስፈላጊ ነው. ኦርጋኒክ ጸረ-ተባይ መድሃኒቶች ጥቅም ላይ የዋሉ, ግን ዘመናዊ አይደሉም ነገር ግን "ጥንታዊ", ለምሳሌ, የሰልፈስና የመዳብ, እንዲሁም ዘሎ እየዘለለ ነው. በተጨማሪም ለሁላችንም ሆነ ለአፈር ጎጂ ናቸው.
ይሁን እንጂ እነዚህ ሀብቶች ለኮለም ገበሬዎች በጣም አሳሳቢ አይደሉም. ለየት ያለ አከባቢ ተስማሚ ምግቦች እና መጠጦች የሚያቀርቡ ሱፐርማርቶች, ሬስቶራንቶች እና ሻይ ቤቶች ከዝናብ በኋላ እንደ እንጉዳዮች ይወጣሉ እናም በጣም ተወዳጅነት ያገኛሉ. የኦርጋኒክ ፍሰቱ አእምሯቸው እና እራሳቸው ራሳቸውን ከማንኛውም ነገር ከማደግ ጋር በመገናኘት ደስተኞች ናቸው, ነገር ግን በእርግጠኝነት ለአካባቢው ተስማሚ ናቸው. ዝነኞች እንኳን እርሻ ገዝተው አልጋቸውን በእራሳቸው ያዙ.
በአገራችን ውስጥ የስነ-ምህዳር እንቅስቃሴ የመጀመሪያዎቹ ፈጣን እርምጃዎች ብቻ ናቸው. ቀደም ብለው የተፈጥሮ ምርቶች የሚሰጡ ሱቆች ቢኖሩም; ኦርጋኒክ ሻይ ልትጠጡባቸው የሚችሉባቸው መጠጫ ቤቶች. በተጨማሪም በአገራችን ውስጥ አሁንም ድረስ ከነበሩት የእርሻ እርሻዎች ጋር ግንኙነት መፍጠር እና በቀጥታ አቅርቦት ላይ መስማማት ይቻላል.
የአመጋገብ ባለሙያዎችም የኦርጋኒክ ምርቶች ድጋፍ ሰጭ ናቸው-እንደነሱ, አነስተኛ መጠን ያላቸው ኬሚካላዊ ንጥረ ነገሮች ሲኖራቸው እነዚህ ንጥረነገሮች ከአይንት ምግቦች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው.