- አዲስ ትኩስ ጎመን - 1/4 ሳሊጉሊን
- ትኩስ ጥርስ - 1/4 ሳሊጉሊን
- ትኩስ ኦሬጋኖ - 1/4 ሳልጋጉን
- ትኩስ ፓሶሌይ - 1 ኛ. ድፍን
- ዱቄት ፓርማሲያን - 1 ኛ. ድፍን
- ትልቅ እንቁላሎች - 6 ሳር
- ቅባት ክሬም - 2 Art. ማንኪያዎች
- ያልበሰለ ቅቤ - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔን - ለመቅመስ
1. ለስድስት ደቂቃዎች መጋገሪያውን አስቀድመው ያድርጉ. ነጭ ሽንኩርት, ማሽ, ኦሮጋኖ እና ማሽሊ ይቁጡ. ነጭ ሽታ, ማሽ, ኦሮጋኖ, ፓሲስ እና የተንጣጣ ውጫዊ ምራቅ ይቀይሩት. 2. ሁለት ጎጆዎችን ሳያቋርጥ 3 እንቁላሎቻቸውን በሁለት ትናንሽ ጎጆዎች ይከፋፍሏቸው. 3. በሁሇት የመስታወት መጋገሪያ ሳህኖች ሊይ 1 ኩንቢሊን ስኳር እና 1 ½ ኩባያ ስዕሊዉን ቅባት. 4. ቅቤው እስኪቀላቀለው ድረስ ለስምንት ደቂቃዎች ያህል በቅንጦት ስር ያስቀምጡት. 5. በፍጥነት ሆኖም ግን በጥንቃቄ, በእያንዳንዱ ብስኩት ምግብ 3 እንቁላል. በተመሳሳይም እንቁላል ከዕፅዋት ቅጠሎች ጋር በመርጨት ከዚያም በጨውና በርበሬ ይረጩ. 6. እንቁላሎቹ እስኪዘጋጅ ድረስ ቅጠላቸውን ከ 5-6 ደቂቃዎች በታች እንቁላሎቹን አስቀምጡ. እንቁላሉ ሳይጣጠብ ከተጣደፈ የሳውን መጋረጃ ይክፈቱት. 7. የተጠበሰ የተረጨውን እንቁላል በብስ ሙጫ በሚቀረው የጡባዊ ተክል ዳቦ ውስጥ ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 2