- ባለቀላል ቅቤ በሙቀት ሙቀት - 6 ዘ. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- የሚጋገረው ዱቄት - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 1 ኩባያ (እና 2 ጠርሙሶች)
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- እንጆሪ - 450 ግራም
1. ፍራብሬሪዎችን ማጠብ, መቆንጠጥ እና መጥፋት. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ክብ ቅርጽ ቅርጽን ይቀይሩ. 2. በትንሽ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ማበጠሪያ ዱቄትና ጨው በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. በሌላ ትሌቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ከኤሌክትሪክ ሰሃን ጋር ቅቤ እና 1 ስካን ስኳሬ ቅልቅል. እንቁላል, ወተትና የቫኒላ ጨው ይጨምሩ. 3. ቀስ ብሎ የእህት ዱቄቱን ወደ እንቁላል ድብልቅ እና ወደ ተመሳሳይነት ማዛመድ. የተኮሰውን ሊጥ ወደ ሻጋታ ይቅቡት. 4. በፈተናው ላይ, እንጆቹን በደረጃ አንድ ላይ አስቀምጡ, በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ወደታች ይቁረጡ. ስሊዎች እርስ በእርሳቸው ሊነጣጠሉ ይችላሉ. በቀሪዎቹ 2 የሾርባ የስንዴ ስኳር በፍራፍሬዎች ይፍቱ. 5. ለ 10 ደቂቃ ኬክዎን ይንኩ, በመቀጠልም የሙቀቱን መጠን ወደ 160 ዲግሪዎች ይቀንሱና ኬክዎን በቀይ ቡናማ ቀለም ይለማመዱ, ከ 50 እስከ 60 ደቂቃዎች ይሞላሉ. በመቁጭያው ላይ በተገኘው ቅርጽ ላይ ኬክ መተው. 6. ከጫጫው ውስጥ ያስወግዱ እና በቆርጦሮ ይቁረጡ. በኬላ ክሬም የተዘጋጀውን ኬክ እራት. ኬክ በ 2 ቀናት ውስጥ በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ሊከማች ይችላል.
አገልግሎቶች 6