- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ያልተጣራ የቅቤ ቅጠላቅጠል - 2 Pieces
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ሙሉ ወተት - 1 ኩባያ
- ሰማያዊ በርሜሎች - 1/2 ኩባያ
- ቅባት: ሰማያዊ ክሬም - 1/2 ኩባያ
- ስኳር - 1/4 ብርጭቆ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
1. ዱቄቱን በዘይት ይቅቡት እና በትንሹ በዱቄት ይረጩ. ድስቱን በመሃል መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡትና ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ያርቁ. 2 ኩባያ ዱቄት ዱቄት, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ጨው መካከለኛ ድስ. የኤሌክትሪክ ማቀጫን በመጠቀም ለ 2 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት በሸክላ ፈገግታ እና ስኳር. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል በአንድ ጊዜ እንቁላል ይጨምሩ. 2. ፍጥነቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ይቀንሱ እና አንድ ሦስተኛውን የዱቄት ዱቄት እና ከወተት ውስጥ ግማሽ ይጨምሩ. በቀሪው የእህል ዱቄት, በቀሪው ወተት እና በመጨረሻ የቀረውን ዱቄት ድብልቅ. በ 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ላይ ብሮይላን አክል. በባለ ጎማ ስፓላቱ ላይ በእርጋታ ይቀንሱ. ሾጣውን ወደ ተዘጋጀው ቅፅ ያድርጉት. 3. ሰማያዊውን ብስላታ ከላቁ ላይ አኑሩት. ስኳንና ቀረፋን በትናንሽ ጎድጓዳ ውስጥ በአንድ ላይ አቧራ ይለውጡ. ኬክቱን ለ 45 እና ለ 50 ደቂቃዎች ምስጥ. ለ 20 ደቂቃዎች ይቀዘቅልቁ, ከዚያም በኬላ ጣውላ ላይ ያስቀምጡ. የምግብ ኬክሮኩን ወይም በክረምት ሙቀት ይስሩ. ዱቄው በታሸገ መያዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ባለው የሙቀት መጠን መቀመጥ ይችላል.
አገልግሎቶች: 12