- ሳልሞን fillet - 800 ግራም
- Puff pastry - 500 ግራም
- ቶና መሰረዝ - 300 ግራም
- የታሸገ ጥቁር የወይራ ዘይት - 200 ግራም
- ቲማቲም - 2 ጥራዞች
- አንድ ተቅዋጭ - 1 ክፍል
- ሞዛረሌላ - 150 ግራም
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሊለል
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
በባህላዊ, የተረቱን ነገሮች በመመልከት እንጀምራለን - በአጭር ጊዜ ውስጥ ምንም ነገር አልረሳንም? :) ቱና እና የወይራ ዘይቶች ከወይራ ዘይት ጋር በማጣበቅ ላይ ናቸው. ሳልሞን ላይ የምናስቀምጥ አንድ ፓኬት መኖር አለበት. የቡናውን ዱቄት አውጣበት, በመጋገጫ ትሪ ላይ አስቀምጠው. በማዕከሉ ውስጥ የሳልሞንን ረዥም መንገድ (በተፈጥሯችን ያለ ቆዳ) ላይ እናስቀምጣለን. በሳሊሞኖች ላይ በሾላና በወይራ የተዘጋጁ የወይራ ዘይት ያሰራጨን. ከዚያም በሾላ ቲማቲም, የበቀለ ቅጠሎች እና ትንሽ ሞዛርላዎች ላይ በሾላ ሰሌዳ ላይ እንሰፋለን. አንድ ሙሉ ዳቦ እንዲፈጠር ቄጠማ, ጣውላ እና የጡጦውን ጫፍ ይውሰዱ. ከተሰነጠቀ እንቁላል ጋር ዱቄት ያፈስሱ. በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ. ተጠናቋል! :)
6-8