- ባለቀላል ቅቤ በሙቀት ሙቀት - 6 ዘ. ማንኪያዎች
- ጥቁር ቡናማ ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ስኳር - 1/4 ስኒ
- ትልቅ እንቁላል - 1 እንቁላል (እንዲሁም በክፍል የሙቀት መጠን አንድ እንቁላል ጥቅል)
- ቀይ ወይን - 3/4 ኩባያ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 1 ኩባያ (እና 1 ጠርሙስ)
- ኮኮዋ - 1/2 ኩባያ
- ሶዳ - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- መጋገር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- መሬት የቀጂን - 1/4 ሳልጋጉን
- አይብ ማርካርፔን - 1/2 ስኒ (ክሬም)
- የቀዘቀዘ ስብ ክሬም - 1/2 ስኒ (ክሬም)
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ክሬም)
- የቫንሊን መርዝ - 1/4 ሳሊጉን (ክሬም)
1. ሙቀቱን ወደ 160 ዲግሪ መከፈት. ክብ ቅርጽ ያለው የኬሚ ቅርጽ ከብቶን ይጎትቱ, ቅቤን በቅቤ ይቀሉ እና በትንሹ በዱቄት ይረጩ ወይም በመርፋሪው ውስጥ በጋር ባልሆነ ዱቄት ይርጡ. በትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤ በትንሽ ፍጥነት በትንሹ ፍጥነት ይቀላቀሉ. ለ 3 ደቂቃ ያህል ስኳር እና ጭራጭ አክል. እንቁላል እና ሼልፍ ይጨምሩ, ይደበድቡ. ከዚያም ቀይ ወይን እና የቫኒላ ምርትን ይምሩ. በእንቁላል ድብልቅ ላይ ዱቄት, ኮክዎ, ሶዳ, ድስትድ, ዱቄና እና ጨው አንድ ላይ ይዝጉ. በቢጫ ስቱዋላ ይሽከረክራል. 2. ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀው ቅፅ. ቢላዋ ወደ ቢቲው የሚገባው ቢላዋ እስኪገባ ድረስ ለ 25-30 ደቂቃዎች ይቅቡት, ንጹህ አይሆኑም. የኬኩ ጫፉ እንደ የቸኮሌት ፑድልል ሾጣጣ እና ለስላሳ መሆን አለበት. 3. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ኬክን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ከዚያም ከቅርሻው ላይ ያስወግዱ እና ሙሉውን ማሞቂያ ላይ ማቀዝቀዝ. ይህ ኬክ በጥሩ ክፍል ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻሉ. ከተፈለገ ዱቄት በዱቄት ስኳር መከርከር ይችላሉ. 4. ክሬሞቹን ለማዘጋጀት ከተጣቃሚው ጋር mascarpone, ክሬም, ስኳር እና ቫኒላ የተባረጡ ስዕሎች ይጭኑት. እያንዳንዱን የቄጣውን ቀለም በኩሬ ያሸጉ. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት እስከ 4 ሰዓታት ድረስ መቀላቀል ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 4