- የአላስካ ቅቤ - 500 ግራም
- ወተት - 2 ኩባያ
- ቀስት - 2 ጥራዞች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ጥብስ ክሬም + mayonnaise - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - - ለመብላት
- አረንጓዴ ቅጠሎች - - ለመጥቀም (ዘይትን, ፓሸሊ)
አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ ያዘጋጁ. ካሮቹን በዩኒየስ ውስጥ እናድጠን. በማለፍ ላይ ዓሳችንን ወተት ውስጥ እንሰራለን. ነገር ግን ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት, በመጀመሪያ ዓሣውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ካስወጡት በደንብ ውሃ ይጠርገዋል. ከዚያም ለ 15-20 ደቂቃዎች ወተት ውስጥ አናት ውስጥ እናበስባለን. ከዚያ, (!) ሳይወስዱ (ወተት), እናቀጣዋለን. ሙሉ በሙሉ ከተቀዘቀዘ ከወተት ውስጥ የእንስሳት እርባታ እናጥፋለን እንዲሁም እንቁላል ከአጥንት, ቆዳ እና ጥቃቅን ቁርጥራቶች እንቆራርጣለን. በወይራ ዘይቶች ግማሽ ቀለበቶች የተሾለ ሽንኩርት ይጠበቃሉ. በሣር የተሸፈኑ የዓሳ ሳምባሎች ከሳባው ሳጥኑ በታች ይታያሉ. ከዛ ማይኒዝ እና መራራ ክሬም በለበስ. ከላይ የተሸለውን ካሮት በ ትልቅ ማጋገጫ ላይ አስቀመጠ. ካሮውስ ማሞስ እና መኮም ክሬም, ከዚያም የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት ይለውጣል. ከዛ በኋላ የመጨረሻው ማዮኔዝ እና እርጥበት ክሬም. እና ከላይ በምርጥ የተከተፉ ትኩስ እፅዋቶችን ይቀንሱ.
አገልግሎቶች: 4