የኔቲ ምግብ ይህ ለስላሳ መመገብ ለሚመርጡ ሌሎች ተመሳሳይ ምግብ ነው, በተመሳሳይ ጊዜ ያለምንም ስቃይ እንዴት ወደ ሰውነት ጎጂ እንደሆነ ያጸድቃል. የተጠበሰ ድንች - በጣም ቀላል እና በቤት ውስጥ, ለስላሳዎች እንደጨመርነው, ፈረንሳይኛ ማሻሻያ እና መዓዛ ያገኙበታል, እና ክሬፕ ኦፍ ክሬም በጣም ጣፋጭ ምግብ ያገኛል. ወተትን ወይንም ክሬም ለማዘጋጀት የሩሲያ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. እነዚህ ምግቦች ተመራማሪዎች አንድ የተንጣለለ ወተት ብለው ይጠሩታል, ከዚህ ውስጥ ጣፋጭ መሆን አይኖርም.
ግብዓቶች- ድንች 1000 ጂ
- እንጉዳይ 300 ግራም
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ክሬም 200 ሚሊ
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር
- ጨው 1 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልግዎ-ድንች, እንጉዳይ, 20% ክሬም, ሽንኩርት, የቅመማ ቅባት እና ለስላሳነት.
- ደረጃ 2 ፍም ሙልቶች መታጠብ እና ማጽዳት (የላይኛው ንጣፉን ያስወግዱ). በመጀመሪያ ግማሽን, ከዚያም በጣሪያዎች.
- ደረጃ 3 ሌሎች የጃፓን ቡናዎችን ከመውጣችሁ በተለየ መንገድ ይቁረጡት.
- ደረጃ 4 የተከተለውን ዘይት (4 በሾርባ) በብርድ ጋጋታ, እንጉዳይን ለ 15 ደቂቃዎች (እስከ ወርቃማ ቡኒ) እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅለሉት.
- ደረጃ 5 በዚህን ጊዜ, ድንቹን ከቆረጡ በኋላ ቀጭን ድብዶች ይቁረጡ.
- ደረጃ 6 ሽንኩሩን ቆርሉ.
- ደረጃ 7 ብዙ የአትክልት ዘይት (ያች በመክተቻ) በሚቀዝቅ የበሰለ ፓን ላይ (አልፎ ታች ይዘጋዋል), አልፎ አልፎ ደግሞ በከፍተኛ ሙቀት ላይ የአበባው እምብርት ወደ ወርቃማ ጥጥ ይትላል. የሚቀጣው ፓን በሽንኩፉ መዘጋት አለበት. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ሽንኩርት, ጨው እና ቅልቅል መጨመር.
- ደረጃ 8 ሙቀቱን ሳይቀንሱ ለ 3 ደቂቃዎች ከታች ቅጠሉን ይቀጥሉ. ከዚያም የተጠበሰውን እንጉዳይ ይጨምሩ, ያነሳሱ እና በቀጣዩ ይቀጥሉ.
- ደረጃ 9 ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ለስላሳ ሽታዎችን ለ 5 ደቂቃዎች ክሬም እና ጣውላ በማድረግ ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ይንቁ.
- ዯረጃ 10 ሙቅ እና የበቀለ አመጋን ስጋን ያዴርጉ.