አስፈላጊ ቁሳቁሶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት - 250 ግ
- ስኳር - 250 ግ
- እንቁላሎች - 6 ቼኮች.
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 ስ.ም.
- ጥቁር ቸኮሌት - 50 ግ
ለሻሚዎች
- እንቁላል ነጭ - 3 ቼኮች.
- ቅቤ ስኳር - 250 ግ
- ለመጣስ ጨው
ለላይ:
- ቢት - 200 ግ
- የተጨመረ ወተት - 200 ሚሊ ሊትር
አንድ የእንቆቅልል ኬክሮስ ፍርስራሽ እንዴት እንደሚሰራ - ደረጃ በደረጃ መመሪያ
ቅርፊቶች
- ከእንቁላል ጋር የተቀላቀለ ወይንም የተደባለቀ ብረት በዱላ ወይም በስኳር ማደባለቅ ጥሩ ነው.
- በተፈጠረው የሽፋን መጠጥ አማካኝነት የተደባለቀ ሶዳ እና ዱቄት ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ.
- ሾርባውን ከአትክልት ዘይት ጋር ይቀይሩት.
- በቢራጭ ማእቀፍ ላይ ስቡን ይጨርሱ.
- ለግማሽ ሰዓት ያህል በ 180-200 C ምግብ ይብሉ.
- ጥቂት ቀዝቃዛ በማድረግ በሁለት ኬኮች ላይ ቆርጠው.
ቢዜ
- በደቃቅ ነጭ የአረፋ አረፋ ውስጥ እስከ ድስ ስኳር እና ጨው ድረስ ጥቁር እህል እንቁላል ያላቸው ነጭ እንቁላል ውስጥ ይቀላቅሉ.
- በመጋገሪያው ወረቀት ላይ ብራናውን በፕሮቲን አረፋ በሻይ ማንኪያ አስቀምጠናል.
- በ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ምድጃውን በእንቁላል ውስጥ እናስቀምጥና ለአንድ ሰዓት ያህል የእኛን ድብደባ ይሠራል.
ክሬም
- ኮምጣጣው ወተት ከቆሎ ቅቤ ጋር በመቀላቀል በጥንቃቄ ይደበድቡ.
- የስፖንጅን ኬክ በኩሬ እና በንፋጭ ወተት ያፈስሱ.
- ሁለተኛውን ኬክ ጫማ ያድርጉት እና በተሸፈኑ ስብስቦች ይሸፍኑ.
- እያንዳንዱን ሽርሽር በአንድ ክሬም ላይ በማንሳት, በኬሚው ላይ አንድላይ ሽፋን ይተክላል.
- ቤዜሽንን በካን ቅርጽ ማሰራጨቱን ቀጥል.
- ቸኮሌቱን ቀዝቃዛና በኬሚካሉ ላይ ቀጠን ያለ ፈሳሽ ማፍሰስ.
- ከተፈለገ ቅጠሎችን በሸክላዎች, በፕሪም, በደረቁ አፕሪኮቶችና ዎልቲኖች ይቀብሩ.
- ቀዝቀዝ ባለው ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ እና ጥሩ ጣዕም ይስጡ, ከዚያ በኋላ ኬክ ወደ ማዕድኑ ሊቀርብ ይችላል!
የእንቆቅልሽ ግሬስኪኪ ፍርስራሽ እንደ ውብ የአሰራር አሰመር መሰረት መቅመስ የለበትም. በእውነታውዎ ውስጥ ማንኛውንም ንጥረ ነገሮችን ማከል ወይም ማስወገድ ይችላሉ. ከተጣራ ወተት ይልቅ ፈዘዝ ያለ ፕሮቲን ወይም አሮጊት ክሬም ማዘጋጀት ይቻላል, ኬክ እንደ ዱቄት ሳይሆን ብስኩትን. የቅዠት ፍሰት ትልቅ ነው, እባክዎን እራስዎ እና የእርስዎ የሚወዷቸው ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች!