- ቢጫ - 300 ግራም
- Pepper Bulgarian red - 1 Piece
- ድንች - 1 ፓኬት
- ዱባ - 2 ጥራዞች
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ፔሩ ቅመም የደረቀ - 1 ፓኬት
- አንድ የዝንጅ ዘንግ - 1 ክፍል
- አፕል - 1 ክፍል
- አኩሪ አተር - 40 ሚሊሊት
በለቅሶው የአትክልት ዘይትን (ኦፖንም መጨመር ይችላሉ) በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ, ሙቀቱን እርጥብ የተከተለ ጣፋጭዎትን እጨበጥበታለን. ፔሮው ቀለም እስኪቀየር ድረስ ለ 3-4 ደቂቃዎች ይበላሉ. ጣውያው ይወገዳል, ከእሱ ይልቅ ትንሽ ቆርቆሽ ጣፋጭ ጥጃ ውስጥ እናስገባዋለን. ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች የሚቀዘቅዝ ስጋን, ጥራጥሬን, ከዚያም ትልቅ የቲማውን ጭማቂ ጨምር. ሁልጊዜ ማጨስዎን ይቀጥሉ, ዘወትር መንቀሳቀስ ይቀጥሉ. በመቀጠሌ በአማካይ ዯረቅ ካሮት ውስጥ ወትሮውን ይጨምሩ. ማወቂር, ግማሽ ደቂቃዎች እንጨልጥ. በመቀጠሌም መከሊከሌ በሚጠቀሙበት መካከሇኛ ወፍራም ስፌሮች ሊይ አዴርጉት. ሌላ ሁለት ደቂቃዎች ይበላሉ. ከዚያም የተቆራረጠው ፔንሱን በትንሽ ሳንቲሞች ውስጥ ይክሉት. ከአንድ ደቂቃ በኋላ አንድ ትልቅ የተሰራ ፖም. ከሁሇት ደቂቃዎች በኋሊ አንዴ የሻርክ ቆርቆሮ ወዯ ወራዉ አክል. አሁን በአኩሪ አተር ሁሉ ማብቀል, ትንሽ የሾሊ ዘይት ይጨምሩ እና በየቀኑ 4-5 ደቂቃዎች ይጨምሩ, ዘወትር ያነሳሉ. ውጫዊው በፎቶው ከሚያዩት ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. ስጋ በቻይንኛ ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4