- ባቄ - 1 ብር (ወይም 200 ግራም)
- ውሃ - 750 ሚሊሊት
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ክፍል
- ቲማቲም ንጹሕ - 2 ኛ. ማንኪያዎች
- የደረቀ ጭልፊት - 1 አንቀፅ. ማንኪያ (ወይንም ሁለት ቅጠሎች ትኩስ.)
- የአትክልት ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ደረቅ ፓፒካ - 2 ሳሊጉን
- ጨው - - ለመብላት
በሸክላዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? አንድ ዝርዝር ደረጃ በደረጃ አዘውታሪ ሀሳብ እሰጠዋለሁኝ 1. ስለዚህ መጀመሪያ የተቆራረጡትን ማጽዳትና ማሰስ. ሌሊት ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ወይም 8 ሰዓት ውሃ ማፍሰስ ይመከራል 2. እህልን ከውሃ ማድረቅ, ባቄላውን ወደ ድስ ውስጥ ማስተላለፍ, ሦስት ኩባያዎችን ውሃ ይጨምሩ. ያውቅሉት. ለ A ንድ ሰዓት ያህል በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ያበስሉት. 3. የቡልጋሪያውን ፔፐር እና ካሮትን ያሸጉ, ብሩሽ እና ቀይ ሽንገላዎችን ያጠቡ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቁረጡ. 4. የተከተፉ አትክልቶችን በእባቡ ላይ ይጨምሩ እና ለአንድ ተጨማሪ ግማሽ ሰአት ያብሱ. 5. አትክሌት እና ባቄሊዎች በሚመገቡበት ጊዜ የቲማቲን ንፁህ, ማቅለጫ, ፔፕረሪ እና የአትክልት ዘይት በፖኒው ላይ ይጨምሩ. ፒፔር. 6. ሙቀቱ እስኪቀላቀል ድረስ ድስቱን ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀልና ሙቀቱ እስኪነቀል ድረስ ወደ ምግቦች መላክ, እስከ 200 ለ 30-40 ደቂቃዎች ወደ ሙቀት መላክ. ባቄላ በእምቦራዎች ዝግጁ ናቸው! በጠረጴዛው ላይ በቆሻሻ ክሬም በቡጢ ውስጥ በቀጥታ ማገልገል ይችላሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2