- ነጭ አምፖል - 1 ክፍል
- ቀይ አምፖል - 1 ክፍል
- ቢጫ ፔን - 1 ክፍል
- ቀይ ፔሩ - 1 ፓኬት
- የሴንት ፍሬዎች - 50 ግራም
- አዲስ ትኩስ (ስንዴ) - 50 ግራም
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ለመቅመስ
- ቺሊ ፔፐር - 1 ቁራጭ
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 30 ሚሊሊት
- አኩሪ አተር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
በጅንጥ ቅቤ ላይ አንድ የቢንጅ መጥረጊያ እጥፍጥ እና በኦቾሎኒ ቅቤ በዎርክ ላይ ይለጥፉ. በጥሬው 2 ደቂቃዎች በፍጥነት እሳት. በጥንቃቄ የተስተካከለው ሽንኩርት እና የተቆራረጠ ፔፐር ያክሉ. ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይውሰስ. በትንሽ የተጠበቁ የካሮትና የአዞ እንቡጥ ፍሬዎች ውስጥ በ 2-3 ክፍሎች ይቀንሱ. ማወዝ, በፍጥነት እሳት መጨመርዎን ይቀጥሉ. በአኩሪ አተር እና በስኳር ውስጥ እናስቀምጣለን. አትክልቶችን ማቀማጠል, ለ 2 እና 3 ደቂቃዎች ቅባት እና ከሙቀት. ወዲያውኑ የሰቡትን ሰሊጥ ይለውጡ (አስገዳጅ ያልሆነ). አትክልቶች በአኩሪ አተር ውስጥ በሸፍጥ እና ትንሽ በትንሹ ማስጨመር አለባቸው.
አገልግሎቶች: 1-2