የዶሮ ጫጩት በአትክልቶችና አናናሎች ከዶሮዎች የተሰሩ የምግብ ዓይነቶች በበርካታ የብዙ ህዝቦች ምግብ ቤቶች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው. በኩሽናችን ውስጥ ደግሞ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ. ከዶሮ የተዘጋጁ ምግቦች ርካሽ, በፍጥነት የተዘጋጁ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. የዶሮ ዝሆኒው በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃል: ተቅበጥ, ረግ, ካሪ, ወጥ እና ዳቦ. ከዶሮ ምግብ ማብሰል ደስ ብሎኛል, እና የእኔ ፎቶ-የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀላል ነው!
ግብዓቶች- የወይራ ዘይት 100 ሚሊ
- አረንጓዴ ሽንኩር 50 ግ
- ካሮት 150 ግራ
- ዝንጅብል 10 ግራም
- ማር ለ 40 ግራ
- አኩሪ አተር 40 ሚሊ
- አኒም 400 ግራም
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ራስ
- የዶሮ ጫጩት 400 ግ
- ጨው 1 ጫማ
- Pepper blackface 1 pinch
- ደረጃ 1 ዋና ዋናዎቹን ምርቶች ማዘጋጀት-የታሸጉ አናናስ, ጣፋጭ ቀይ ፔሩ, 2 የዶሮ ጡቶች, ካሮቶች, ነጭ ሽንኩርት, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም.
- ደረጃ 2 የጡት ፍራፍሬን በትንሽ በትንሽና በወይራ ዘይት ይበቅሉ.
- ደረጃ 3 ቆንጆ ጣፋጭዎችን በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ዯረጃ 4 ሇኮሪያ ኮሮዎች ስኳር ያሌተነጩትን ካሮዎች እንቀባሇን.
- ደረጃ 5 በቡድ አናምስ, በቆሸሸ, በመሬት ሽንኩርት, በማር, በአኩሪ አተር, በጨው ጣዕም እና ለ 10-15 ደቂቃ በትንሽ ሙቀት ላይ ይጨምሩ.
- ደረጃ 6 ካሮት, የተጨማለ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ለ 7-10 ደቂቃዎች መጋገር. ሞቃት ምግብ ለማቅረብ ዝግጁ.