የተጠበሰ የሸንኮራጣይ, አይብና ፖም ደስ የሚል ቀለም ያለው ሰላጣ ለማዘጋጀት ያቀርባል. ሰላጣ ጭማቂ, የሚያምር እና ለስላሳ ነው. ጣፋጭ እና ጸጉራም ፖምጣጣ እና በትንሹ አስቂኝ ፍራፍሬዎች ቅልቅል በጣም ጥሩ ነው. ለስላቱ ተጨማሪ የምግብ እርከን የአሽታ መገኘት ነው. ከመጠን ትንሽ የቤት ውስጥ ማይኒዝ እና አዲስ አፈር ጥቁር ፔን ሰሊጥ በጣም ከባድ አይሆንም.
ግብዓቶች- ከ 1.5 ኪ.
- ባለ 150 ሴ.
- አፕል 2 ኮምፒ.
- ማዮኔዜ 2 tbsp. l.
- ጨው 2 ግራ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- ደረጃ 1 ሰላጣ ለማድረግ, ለስላሳ, አይብ, ፖም, ማዮኔዜ, ጨው, ጥቁር ፔይን ይፈልጋል.
- ደረጃ 2 ንፁህ የሴል ሽያጭ እና መካከለኛ ኩብ.
- ደረጃ 3 ለስላሳ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ለስላሳ ቅቤ ይቅሉት.
- ደረጃ 4 ቅቤን ወደ ቀጭን ሽፋኖች ይቁረጡ.
- ደረጃ 5 ፖምውን ይለፉት, ኮርሳቸውን ያስወግዱ እና ወደ ክፈች ይቈረጡ.
- ደረጃ 6 ፖም, ቼሪ, አይብ እና ማዮኔዝ (በተቻለ መጠን ቤት) ያጣምሩ.
- ደረጃ 7 ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔይን ጨምሩ.
- ደረጃ 8 የተዘጋጁትን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ከማገልገልዎ በፊት.