ኦሊ ክሬም በጣም ጣፋጭ ዘይት አዘጋጅ ልሰጣችሁ እፈልጋለሁ. ከጎጆው አይብ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን በጣም ጠለቅ ያለ እና በጣም ምርጥ ነው, በጅምላ መሰረት ነው የተዘጋጀው. ይህ ክብደት እስከ 100 ° ሴ በማሞቅ በማኩራላት ክሬም, እንቁላል እና ወተት ይዘጋል. ከዚያም ክብደቱ ከጣቢያው ይዘጋል እና በቅቤ ይጥላል. በጣም ተጣጣፊ እና በጣም የሚያምር ክሬም ወጣ. በዚህ ክሬም, ሳንድዊች ቂጣዎችን, መስታወት እና የአሸዋ ቅርጫቶችን መሙላት ይችላሉ!
ግብዓቶች- ወተት 500 ሚሊ
- ቢት 250 ግራ
- ክሬም 250 ግራም
- ስኳር ዱቄት 0.5 tbsp.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ደረጃ 1 ቅቤ አጥንት ክሬም እንቁላል ክሬን ለማዘጋጀት ወተት, ስኳር ክሬም, ስኳር ወይንም ስኳር, እንቁላል እንፈልጋለን.
- ዯረጃ 2 ከእንቁላል እና ከሊይ ክሬም ጋር ያገናኙ.
- ደረጃ 3 በደንብ ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 4 ቅልቅል ወደ ቀዝቃዛ ወተት ያመላል.
- ዯረጃ 5 ሙቀቱን አምቆ በመውሰድ ከሙቀት አምጡ.
- ደረጃ 6 በጋር የተሸፈነ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ይግቡ እና ከተፈሰሰው ብርማ ሸለቆ ውስጥ ይንቁ.
- ደረጃ 7 የክፍል ቅዝቃዜን ዘይት ከድድ ስኳር ጋር ያዋህዱት.
- ደረጃ 8 ንዳ እስከ ጫካው ድረስ.
- ደረጃ 9 የኦቾሎኒ ቅጠልን ይጨምሩ. አንዴ እንደገና ደማቁን እስኪሆን ድረስ ይደበድቡት.
- ዯረጃ 10 ክሬም ዝግጁ ነው.