- ፖም - 450 ግራም
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
- ዱቄት - 6 ስነ-ጥበብ. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ኛ. ድፍን
- ቀረፋ - 1/4 ሳልጋጉን
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
1. ምድጃውን ከ 90 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ እና የመጋጃ ትንንሽ ውስጥ ይክሉት. ፖም ከሴክሽን እና ከዋናው ላይ ይጥሉት, እና በመቀጠልም በደንብ ያክሏቸው, ወይም በትላልቅ ማያያዣዎች ላይ ይስጧቸው ወይም በምግብ አዘጋጅ ውስጥ ይቅሏቸው. ፖም በቤት ውስጥ ባለው የኩሽ ፎጣ ወይም በጨርቅ ላይ ያስቀምጡና አፕል ጨው ወደ ትንሽ ሳህኖች ይጭኑት. ጭማቂን አስቀምጡ. 2. የተሰጣቸውን የፖም ፍሬዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከላሚ ጁን ጋር ይቀላቅሉ. በትንሽ ሳህን ዱቄት, ስኳር, ቀረፋ እና ደቄት ማደባለቅ. ወደ ፖም ድብልቅ ላይ ያክሉ እና በተመሳሳይ መልኩ ይቀላቀሉ. በአነስተኛ ጎድጓዳ ሣጥኑ ላይ ድብ ይበሉ እና ወደ አፍንጫው ድብልቅ ይጨምሩ. 3. በ 1 ሳቢሊን ቅቤ ላይ ትልቁን ድስት በብርሀን ሙቀት ማሞቅ. ማንኪያውን ተጠቅመው ቀስ በቀስ ዱቄት ውስጥ ይከተላሉ. ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ወርቃማ ቡናማዎች እስኪቀቡ ድረስ ከዚያ በኋላ በማዞር ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ቅጠል ይቀጥሉ. 4. የቆርቆሮ ፎጣዎች ለማቅለልና ለማሞቅ በቅድሚያ በማሞቂያ ምድጃ ውስጥ ለማስቀመጥ የተከተላቸውን ፓንኬቶች አጠናቅቀዋል. ለአዳዲስ የቅሪስቶች ስብስብን ቅባት ውስጥ የተቀቀለውን ቅቤ ይጨምሩ እና ቀሪው ሉጥ እንደገና ይድገሙት. 5. በ yoghurt, በቸር ክሬም ወይም የካራሚል ኩኪስ ቅባት ይስጡ.
አገልግሎቶች: 3