- የአሳማ ሥጋ - 450 ግራም
- ዱቄት - 2 ቆቦች
- መጋገሪያ ዱቄት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ስኳር - 5 ዕቃዎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 ኛ. ድፍን
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ወተት - 5.5 ብርጭቆዎች
- ቅባት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
1. ምድጃውን በ 230 ዲግሪ ሴልሺየስ ይከንሱት. 2. በ 35 ሣ.ሜ በትንሹ በትንሹ የኪስ ቅርጫት ማዘጋጀት እና መቀባቀል 2. ጋጋሪዎችን በጋዝ ጩኸት ላይ በማጣቀልና ወደ ቡናማነት በማቃለልና በለቀቀ እቃ ውስጥ ማስቀመጥ. 3. ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ጨው, ስኳር በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. 4. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ 3 እንቁላሎችን እስከ ድርቅ ድረስ ይንሸራተቱ, ወተት እና ስብ ይጨምሩ, እንደገና ይቀላቅሉ. የዱቄት ድብልቅን እና ድብልቅ እስኪሆን ድብልቅ ያድርጉ. 5. ፓትሪው ወደ ድስሊን ወረቀቱ ላይ ይክፈሉት, ሰሃኖቹ ውስጥ ይሽፉ. ለ 15 ደቂቃዎች በጋ, በ 10 እኩል ክፍሎችን ያጥፉ እና አሁንም በቅቤና በጅር ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 10